アイテム詳細
価格：2,680円（税込） ／送料：送料別
カード払い：カード利用可
レビュー：1
おすすめ度：5.0
販売店舗：ワイン メロウブーケ
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商品説明
シャトー・ローザン・デスパーニュ[2005]750ml -Ch.Rauzan J.L.Despagne- 生産地： フランス・ボルドー 生産者： ジャン・ルイ・デスパーニュ 生産地区： アントル・ドゥ・メール 各付け等： AOC 葡萄 ： カベルネソーヴィニヨン他 評価： 赤ワイン： ミディアム-フルボディ ［ワイン説明］デスパーニュのワインを飲んで一番感じられるのはそのコストパフォーマンスの高さ！モダンかつ飲み応えがあるというか、開けてすぐそのおいしさが感じられる。必ず金額以上の満足度を感じられます。濃厚かつまろやかです。醸造総監督であるティボー・デスパーニュさんにお話を聞きましたところ、ご兄弟の夫婦が葡萄畑を管理され、醸造に関してはティボーさんがされているとのことでした。 フランスワイン アントル=ドゥー=メール等のレジオナル・クラスのワインで非常な高評価を得ているメゾンです。リブルヌ市から南へ10キロメートルほどのノジャン・エ・ポスティアックの村に拠を構え、8世代、250年以上にわたってワインづくりに携わってきたヴィニョーブル・デスパーニュ社から生み出されるワインは、アントル=ドゥー=メールやボルドー・シューペリュールといったアペラシオンが中心となっている。 1990年代より、その高い酒質で ワイン・ジャーナリズムから絶賛されたが、なによりも一般消費者が日常、愉しむためのワインとして非常な支持を集め、大躍進を遂げた。現在、全体を統括するのは60代のジャン=ルイ・デスパーニュだが、実務的なことは既に3人の子供たち（ガブリエル、ティボー、バザリン）に引継がれている。所有するぶどう園は5つで総面積は300ヘクタールに上るが、このシャトー・ベレール・ペルポンシェールには55ヘクタールの広さがある。 ぶどうの樹齢は6年の若木から60年に達する古木まで見られ、平均で30年ほどを数える。収穫は果実の温度が低い状態の夜間におこなわれる。このようにして生み出されるのは、 色濃く、強い果実味ながらたいへんバランスのとれた風味と味わいの赤と、透明感溢れる外観の、赤に劣らず非常に力強く厚みある風味と味わいの白で、現在の消費者の嗜好に十二分にマッチした非常に満足度の高いもの。 またメゾンではその高い酒質のワイン生産のため、ミシェル・ロランをコンサルに迎えたりもしているが、その努力は生産面のみにとどまらずワイン全体におよんでいる。各ボトルのラベルにはデスパーニュ社独自の管理番号が附され、ぶどうはどの区画のものを用い、いかなるケアをされたか、加えてワインの分析結果、使用されている瓶、コルクのロット、瓶詰め年月日、といった情報を即座に提供出来る体制をつくり上げている。そしてこの品質管理及び品質保証のシステムによって、フランスにおけるワイナリーでは初めてISO9001を取得したことでも知られ、また、環境対策への取り組みも進み2004年にISO14001取得している。 世界に冠たるワイン大国フランスといえども、南仏のみならず、ボルドーといった銘醸地のワインでもレジオナル・クラスにおいては、現在、またこれからの世界市場に非常な危機感をもって臨んでいる。このジャン=ルイ・デスパーニュ率いるヴィニョーブル・デスパーニュ社は、消費者の好みを知り、それに応じたワインづくり、加えて徹底した品質管理と、今までの多くのメゾンがなおざりにしてきた観点を見直し、大きな躍進を遂げているのである。
