アイテム詳細
価格：2,080円（税込） ／送料：送料別
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販売店舗：ワイン メロウブーケ
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商品説明
キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ボルドーN.V.750ml -Cuvee Royale Cremant de Bordeaux- 生産地： フランス・ボルドー 生産者： ジャン・ルイ・バララン 生産地区： ボルドー 各付け等： クレマン・ボルドーA.C 葡萄 ： ミュスカデル：50％、セミヨン：50％ 評価： スパークリング：辛口（ミディアムボディ） 薄いカラーのゴールドカラー！ 細かな泡がシュワァとはじけます！！ しっかりした酸があるのにとても柔らかな口当たり、ソフト。 ボディの厚みもある。 ブラインドでやるとかなりのお値段が飛び出しそうな そんな雰囲気 があり、しかもとてもブリュット！ 最初から最後まで、食事のコースで通してもよいくらい かなり心地よい爽やかさがあります。 お値段で充分満足いただける1本です！ ボルドー・グラーブに本拠を置くワインメーカー権ネゴシアン！62haの自社畑を所有している。「クレマンボルドー」を造り出したのは1990年から・・ヴィンテージにより他社の葡萄をいれることもあるが、このクレマン・ボルドーは100％自社葡萄！ 20世紀初頭に切り出された地下30mにあるセラーは5haもあり、全工程は4km、ストックは200万本にも及ぶ。このセラーの低温の安定した状態で熟成させることによりきめのこまかいすっきりした泡と酸の仕上がりとなっています。コンクールはフランス各地のクレマン生産地持ち回りで開催、クレマンのみを対象としたコンクール。出展数は約500！カテゴリーはAOC別に金、銀、銅と選出、金、銀、銅と賞を贈与されます。料理王国別冊「ワイン王国」19号特集「世界のスパークリングワイン＆シャンパーニュ」でも掲載され有名ソムリエさん達にも好評でした！ -「ワイン王国」19号より- これはお買い得！パセリをたっぷりかけたムール貝が合いそう ・僕もムール貝が食べたくなりました。 ・それにしてもこれおいしいね！ミツやイースト、ブルオッシュなどの香りもあってうまみと酸のバランスもよい！ ・爽やかだから全然いやな感じがしないよね。アフターも心地よい
