アイテム詳細
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販売店舗：グランヴァン
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商品説明
葡萄品種 シャルドネ61％・ピノ・ネロ37％オーナーは元建築家のヴィットリオ・モレッティ氏であり、そのボトルは非常にモダンなデザインとなっています。畑はDOCフランチャコルタの中で最も恵まれた斜面に100ヘクタールを所有している。広大な施設、何マイルにもわたる地価セラー、印象的な近代建築（ヘリポートもあり）、醸造家マッティア・ヴェッツォラ氏のワイン造りは品質を重視し、葡萄は手摘みで収穫され圧搾も200年前と同じ方法で行われ、一部のブドウは木樽で醗酵を行う事もあります。二次醗酵はシャンパーニュと同様に行い、3年間の熟成後、出荷されます。彼らの哲学は自然に近い製造法（有機栽培を実践＝自然＝健康）で土地の土壌にマッチした品種選択にあるのです。関連商品はこちら
