312本　完売！(人気です)　 36本　追加しました！ブドウ品種：　グルナッシュ 80%、シラー 20%ドメーヌの主となる部分は、ラストーの丘から200mあまりの、ケラーヌ村の北東。それらは急斜面で、キャタピラを必要とするところもあります。土壌はとても石が多く、表面は黄色い粘土、深くなるに従って青い粘土となり、活性石灰岩の比率が高くなります。栽培には、農薬や化学肥料は使いません。収穫は手で行います。選別は、収穫時に一度行い、その後選果テーブルで行います。発酵においては、ケラーヌでは開放タンクを使いピジャージュを行い、コート・デュ・ローヌでは密閉タンクを使いルモンタージュを行なっています。人工酵母は使わないため、時間はかかりますが、パワフルなワインとなります。熟成には、タンクとブルゴーニュの樽を使っています。清澄せず、フィルターも通しません。このドメーヌの強みは40年以上の古い樹齢の葡萄樹の比率が高いことで、一部には100年を超えるものもあります。このドメーヌは南ローヌで最も顕著な、期待される以上のことをする生産者のうちの一人です。この地味なアペラシオンをはるかに超越したワインを造り出します。 手頃な値段で品質的にはその値段の2倍から3倍に売られるワインに相当する代物です。 （ワイン専門書：ローヌ・ヴァレー）＜ワイン専門家：ロバート・パーカー＞ドメーヌの壁じゅう「ワインは全て売り切れ」の貼り紙！ わずか28ha所有の畑にもかかわらず、国際的にその名が知られる存在であるこのドメーヌは、訪問者に売るワインが全くない状態！ 今や常識となっている、コート・デュ・ローヌの中でも世界に轟くヴィラージュもの「ケランヌ」。実はこのドメーヌが「ケランヌ」が飛び抜けた名ワインを造ることを証明したドメーヌなのです！ このドメーヌの畑は全て「ケランヌAC」に属します！このドメーヌの主力である通常の「コート・デュ・ローヌ」も、実は「ケランヌ」であるという凄さ！ フランスワインにもっとも精通するワイン専門誌「レビュー・ド・ヴァン・ド・フランス」でも、2003年の『ローヌのチャンピオン』の10軒の中の1軒に選ばれています！コート・デュ・ローヌ・ルージュ[2004]　ロラトワール・サンマルタン名ワイン「ケランヌ」を証明した世界的なローヌのチャンピオン！ロバート・パーカーが「値段の2倍から3倍に売られるワインに相当する代物」と絶賛！ドメーヌの壁じゅう「ワインは全て売り切れ」の貼り紙！わずか28ha所有の畑にもかかわらず、国際的にその名が知られる存在であるこのドメーヌ・ロラトワール・サンマルタンは、訪問者に売るワインが全くない状態！今や常識となっている、コート・デュ・ローヌの中でも世界に轟くヴィラージュもの「ケランヌ」。実はこのドメーヌが「ケランヌ」が飛び抜けた名ワインを造ることを証明したドメーヌなのです！このドメーヌの畑は全て「ケランヌAC」に属します！このドメーヌの主力である通常の「コート・デュ・ローヌ」も、実は「ケランヌ」であるという凄さ！フランスワインにもっとも精通するワイン専門誌「レビュー・ド・ヴァン・ド・フランス」でも、2003年の【ローヌのチャンピオン】の10軒の中の1軒に選ばれています！このドメーヌは南ローヌで最も顕著な、期待される以上のことをする生産者のうちの一人です。この地味なアペラシオンをはるかに超越したワインを造り出します。品質向上はベルナール　アラリーのもとに起こりましたが、彼の息子であるフェデリックがその品質をはるかに押し進めました。赤ワインは常にこのドメーヌの強い切札です。1980年半ばから首尾一貫して堅固な努力をしており、その後はすばらしい結果が続いています。手頃な値段で品質的にはその値段の2倍から3倍に売られるワインに相当する代物です。（ワイン専門書：ローヌ・ヴァレー）＜ワイン専門家：ロバート・パーカー＞常に完売！ドメーヌ内にあったためしがないこのキュヴェ！各ワインショップに割り当てられた5ケースずつは、どこも1週間で完売して店からなくなりました。フランス国内全体でも2ヶ月で買い尽くされて市場からまったく消え去ったそうです！なんと通常ならあの極上の「ケランヌもの」として出せるワインなのです！！このドメーヌの中でも最大の人気のこのコート・デュ・ローヌAC中のトップキュヴェ。フランス国内だけの需要にさえもまったく追いつかない状態なのです！ご注意！通常のコート・デュ・ローヌと思わないで下さい！　まったく別次元の香り　　　　　まったく別次元の舌触り　　　　　　　　　まったく別次元の果実味　　　　　　　　　　　　　まったく別次元の複雑味ビックリするほどの別次元のレベル！通常でも、濃厚で果実味たっぷりでお手頃価格で美味しいコート・デュ・ローヌACのワインですが、レベルがあまりにも違いすぎます！すでに4年目熟成の旨みが1つの要因ですが、それ以上に、畑や樹齢の高いブドウや最上の栽培や最上の醸造など、すべてにパーフェクトでなければありえない次元のワイン！パーカー支持！たしかに2倍から3倍の価格に相当！ドメーヌ・ロラトワール・サンマルタンのワイン

産地：フランス・ロワール生産者：ドメーヌ　ダンピノ品種：シュナン・ブラン ダンビノは、風光明媚でフランスの庭園と言われるロワール地方で数世代続く家族経営の生産者です。畑は、フランス一の長流ロワール流域、アンジュー＆ソーミュール、コトーデュレイヨン地区に23ヘクタールを所有します。快適な気候風土に恵まれ、完熟したシュナン・ブランからつくられる甘口のデザート・ワイン！味わいは軽快です。完熟葡萄と貴腐菌がもたらす奇跡の味わい！上品な甘さ！アンジュの女王ともいえる白ワインの貴婦人です！

ドメーヌ・デュポンの新しいチャレンジである、オーガニック・シードルです。ノンフィルターで瓶内二次発酵後も澱ぬきを行わない、リンゴの美味しさをそのまま閉じ込めた、完熟リンゴの濃厚な味わいをお楽しみいただけます。デュポンDUPONT3ツ星レストラン、高級デパートで取り扱われるカルヴァドスや、ニューヨークタイムズで絶賛されたシードルを生産するドメーヌ・デュポン社は、高品質カルヴァドスの産地であるペイ・ドージュでリンゴを生産する家族経営のメーカーです。ドメーニュ・デュポンのシードルは、原料となるリンゴを自己所有の畑から収穫したものを使用し、低温マセラシオンでリンゴのアロマ、フレーバーを最大限に抽出。発酵は酵母を添加せず自然に行い、瓶詰めして出荷しています。砂糖や泡を加えたシードルとは違う本格的な味わいのシードルです。

産地：フランス、コート・デュ・ローヌ生産者：サンコム品種：ヴィオニェ、ルーサンヌ1490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の1つ。14代目当主であり、才能あふれる醸造家ルイ・バルオールの造るワインは少量ながらとてもすばらしいものでロバートパーカー氏も著書の中で「南部ローヌのスーパースター」「ジゴンダスのシャトー ルパン」と称賛しています。息子さんの名前をつけたリトルジェームスバスケットプレスはテーブルワインでありながらパーカーポイント89点、人気ランキング上位にも選ばれたワインです。ブドウの力を最大限に生かした凝縮感のある味わいが特徴です。当主：ルイ・バイオール氏11490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の1つ。生産する銘柄はシャトーヌフ・デュ・パプやコート・ロティー、コンドリューに至るコートデュローヌ北部から南部全域に及びます。現オーナーの醸造家ルイ・バルオール氏は第14代目の当主であり、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けました。まだ30代と若く才能あふれる彼の造るワインは少量ながらとてもすばらしいもので、ロバートパーカー氏も著書の中で「南部ローヌのスーパースター」「ジゴンダスのシャトー ルパン」と称賛しています。現在はローヌ地域以外にも畑を所有。一例として、プチセップのシリーズがありますがそれは、ラングドックの葡萄園からつくられます。彼の優れたワインメイキングは全世界にその名を轟かせています。息子さんの名前をつけたリトルジェームス・バスケットプレスはテーブルワインでありながらパーカーポイント89点を獲得、他誌においても人気ランキング上位に選ばれたワインです。サンコムを取り上げた記事ロバート・パーカー若きルイ・バイオールは南ローヌの最も才能あるワイン醸造家として急送に頭角を現したまだ、サンコムのワインを飲んでいないのなら、好機を逸していることになります・・・・・・・・・・コート・デュ・ローヌ　レ・ドゥー　アルビオン：素晴らしい（壮観だ！）価値サンコムのワインは確かなワインだ” The Wine SpectatorSeptember 15,2000コート・デュ・ローヌ　'99 (90/100) Cuisine et Vins2003 9月/10月号“…数年のうちに、ルイ・バイオールはジゴンダスのワイン生者を代表する存在となる。”Terre de Vins“ジゴンダス　2001”4グラス La Revue du Vin de Franceレ・ドゥー・アルビオン　2001 ★★★★　4stars The Wine MagazinePick of the month, Oct.2002『グレート・ヴァリュー』 南部ローヌのスーパースターが、ヴィオニエとルーサンヌ（地場品種）からつくる贅沢なワイン。びっくりするほどの凝縮感とフィネスが魅力です。

産地：フランス、南フランス、ラングドック・ルーション生産者：LGI社品種：マルサンヌ、シャルドネLGI社は、大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持つアラングリニョン氏が3年前に設立した会社です。ラングドック出身で革新的なワインの造り手でもある彼の造り出すワインは、ラングドックのテロワールと葡萄の個性を見事に表現しています。また、マーケティング経験の豊かさから生まれる斬新なアイデアは、ラベルの英仏両方での表示、棚並びの美しいボトルの採用や特別デザインのカートンにまで及び、味わいと共にそのスタイルを確立しています。このワインは、南仏とブルゴーニュを代表する品種のブレンド。二つの葡萄の個性がうまく調和した滑らかで深みのある味わいです。 南仏とブルゴーニュを代表する品種のブレンド。二つの葡萄の個性がうまく調和した滑らかで深みのある味わいです。

  ※ 送料について 配送エリア 1配送の送料 基本エリア 全国 600円 北海道 別途350円 沖縄 別途2200円 離島 別途地域により 1000円〜3400円 ※基本的に1ケース12本まで1梱包にまとめることができます。形状が特殊なものは個別にお問い合わせ下さい。  ※在庫状況によりヴィンテージに変更がある場合がございます。  ※配送は佐川急便で行います。   ※クール便ご利用の場合は別途200円の送料が必要です。   ※商品のお届けはご注文後3〜5日が目安です。ご注文後に在庫の不整合等により商品の準備ができない場合がございましたら、速やかにご連絡させていただきます。 【wine20081007】ノワール黒ワイン 月ラベル

トゥーレーヌ　ソーヴィニヨン　[2007]　ティエリー・ピュズラ 750mlこのソーヴィニョンは、弟のティエリー・ピュズラが買いブドウで作り、ドメーヌの隣にあるネゴシアン用セラーで造っています。彼は、優れた栽培をしている近隣の友人からブドウを買いつけ、彼流の作品に上手に仕上げてくれました。2003年からは、ビオディナミで栽培している造り手と新たに長期契約し、ますます品質が向上しました。【インポーター資料より引用】[1000-2000][白] Q:　ティエリーとはどんな人？A:　フランスではウルトラ人気者。　　彼は自分の納得のいくワイン造りをする為に1999年から独立　　してネゴシアン「Thierry　PUZELAT]を作りました。　　彼は1度でも会った人を虜にするとっても魅力あふれる　　醸造家。若いエネルギーあふれる彼は非常に明るく　　かつ、人と話す時は丁寧にじっくり聞くといった感性豊かで奇抜　　な才能の持ち主です。Q:　彼のワイン造りに対する情熱は？A:　自然に忠実に作ります。　　天然酵母で発酵、出来るだけSO2を使用しません。　　そのため、味わいが非常に柔らかく、後味に旨みが残る　　不思議なワイン。　彼のワインを飲むと大量生産のワインは　　絶対飲めなくなる！それはまるで　　「自然の大豆で作った手作りの味噌汁を毎日飲むと　　　インスタントの味噌汁が飲めなくなるような感覚の　　　味わいなのです。」　　出来上がったワインはまさに◇シンデレラ◇　　彼の真心こもった宝物。　　自分の納得したワインを妥協しないで造り続ける彼の　　頑固な姿勢には脱帽します。　

VDT PETIT VIN D'AVRIL / PAUL AVRILル・プティ・ヴァン・ダヴリル＝アヴリルのかわいいワイン？アヴリル・・・そう、クロ・デ・パプを仕切るポール・アヴリル氏のこと。当初の予定では、もっと早く入荷する予定でしたが様々な事情でなかなか到着しませんでした。待ちに待って今月、やっと入荷！販売できることとなりました。ご迷惑をおかけいたしまして、申し訳ございませんでした。このワイン、もちろんクロ・デ・パプのような荘厳なワインではありませんが、これほどクオリティの高いワインを毎日のように飲めるとは夢のような幸せ。クロ・デ・パプのファンなら本当に嬉しい最高のデイリーワインです。実際、ワイナリーの人間が言うには「ファンサービスのつもりで造っている」とのこと。このワインはヴィンテージ表記すらないVDT（ヴァン・ド・ターブル）ですが、実はクロ・デ・パプの畑にある若い樹採れるブドウを用いて、ほんの少量だけ、自家用に仕立てられるワイン。昨年入荷した「ル・プティ・ヴァン・ダブリル」には2006年ヴィンテージの、若い樹から取れたブドウが使用されているとの話でしたが、そう考えると今年入荷したボトルには2007年のブドウが入っているのでしょうか。残念ながら2007年クロ・デ・パプの評価はまだ出ていませんが、クオリティは高いに違いありません。なにせ2005年のヴィンテージが、ワインスペクテイター誌の年間第1位に輝いたクロ・デ・パプを造っているアヴリル氏ですから。2005年の高評価に続き、2006年のヴィンテージもパーカーポイント96-98点！このところ最高に近い評価が続いています。アヴリル父子は「私達のワインはテイスティングしたりコレクションするためのものじゃない。食事と一緒に楽しんで欲しいんだ・・・」と言います。この「食事と一緒に・・」というのはまさにプティ・ヴァン・ダヴリルのための言葉。テーブルワインとしては最高に楽しい1本じゃないでしょうか！クロ・デ・パプの赤ワインは人気のため、完売状態ですがその美味しさを少しでも味わうなら、このワインがおすすめです。

　254本　完売！　36本　最後の追加できました！(2008.8.12)格付け：　ブドウ品種：　リースリング30%、ピノ・ブラン20%、シャスラ20%、シルヴァネール10%、ゲヴェルツトラミネール＋ピノ・グリ20%当店モリサワは、ものすごくマイナーな凄いワインをご紹介することも含めて、やっぱりフランスワインにかなり定評があるのは常連さんもご存知のところ！笑 そして、そのフランスワイン中では、当店の1カテゴリーとしてはヤケにアルザスって、ご紹介する造り手の数が少ないのはご存知でしたか？ 「アルザスの造り手は1ドメーヌにつきキュヴェ数が多いから、それでちょうどいい」ということではないのです！笑笑 当店の粋を集めたといえるアルザス！「アルザスワインの本当の凄さ」を知る愛好家は、全体の中ではまだ少ないです！「知られざる本物のグランヴァン」がアルザス！ そんなアルザスに思い入れのある当店はアルザスに敬意を払って【本物】だけを超厳選！ 中でも最近の超傑作がマルク・テンペ！ゴーミヨ誌【4ツ星】掲載をはじめ、フランス国内では既にすごい評価を得ているマルク・テンペ。 かつて、ワインの認定等を行う「INAO（国立原産地呼称機構）」に11年間も勤め、グランクリュの認定も任せれていたほどの彼は、アルザスのワインの諸問題を完全に熟知。 そのため、造り手になることを決心した現在、収穫量をINAO規定の半分以下に抑えるなど、ワインに関してはアルザスNo1の完璧主義！ テイスティングして驚きました！ 白ワインを熟成させるとこうなる！という「感動」の見本です！大地を感じる土や鉱物をはじめとした複雑味には、思わず上を向いて目をつぶりたくなるほど！ このぐらいのワインになるとあえて多くは語りません！ それは例えばロマネ・コンティに多くの言葉を必要としないのと同じこと！ まさに色あいどおりの黄金の飲み物！ 長期熟成の白のスゴさを100％発揮！ 長期熟成の白のスゴさはこれで分かる！アリアンス[2005]　マルク・テンペ当店の粋を集めたといえるアルザス！ここ最近の中でも超傑作！凝縮味☆果実味☆造り手絶賛の偉大2005！まさに黄金の飲み物！長期熟成の白のスゴさを100％発揮！当店モリサワは、ものすごくマイナーな凄いワインをご紹介することも含めて、やっぱりフランスワインにかなり定評があるのは常連さんもご存知のところ！笑そして、そのフランスワイン中では、当店の1カテゴリーとしてはヤケにアルザスって、ご紹介する造り手の数が少ないのはご存知でしたか？「アルザスの造り手は1ドメーヌにつきキュヴェ数が多いから、それでちょうどいい」ということではないのです！笑笑当店の粋を集めたといえるアルザス！「アルザスワインの本当の凄さ」を知る愛好家は、全体の中ではまだ少ないです！「知られざる本物のグランヴァン」がアルザス！そんなアルザスに思い入れのある当店はアルザスに敬意を払って【本物】だけを超厳選！中でも最近の超傑作がマルク・テンペ！マルク・テンペはアルザスで最も理想主義を貫くブドウ栽培家の一人である。（ワインガイド：クラスマン）＜専門家：ミシェル・ベタン＞ゴーミヨ誌【4ツ星】掲載をはじめ、フランス国内では既にすごい評価を得ているマルク・テンペ。かつて、ワインの認定等を行う「INAO（国立原産地呼称機構）」に11年間も勤め、グランクリュの認定も任せれていたほどの彼は、アルザスのワインの諸問題を完全に熟知。そのため、造り手になることを決心した現在、収穫量をINAO規定の半分以下に抑えるなど、ワインに関してはアルザスNo1の完璧主義！テイスティングして驚きました！白ワインを熟成させるとこうなる！という「感動」の見本です！大地を感じる土や鉱物をはじめとした複雑味には、思わず上を向いて目をつぶりたくなるほど！このぐらいのワインになるとあえて多くは語りません！それは例えばロマネ・コンティに多くの言葉を必要としないのと同じこと！まさに色あいどおりの黄金の飲み物！長期熟成の白のスゴさを100％発揮！長期熟成の白のスゴさはこれで分かる！「アリアンス」はリースリング30%、ピノ・ブラン20%、シャスラ20%、シルヴァネール10%、ゲヴェルツトラミネール＋ピノ・グリ20%のブレンド。つまりアルザスでは「エデルヴィッガー」と呼ばれるもの！アルザスというと単一品種ワインのイメージが強いのですが、目下当店が感じているのは「エデルヴィッガーというアルザスの絶妙なブレンドは買い！」だということ☆アルザスでは珍しい異色の傑作！造り手マルク・テンペが先日来日しました！その際、本人がしきりに絶賛していた「凝縮味」「果実味」の偉大2005は絶対に買いです！！マルク・テンペのワイン

2005 GRENACHE CARIGNAN VIEILLES VIGNES　　　　/ DOMAINE MAGELLAN同じV.Vシリーズの「シラー・グルナッシュ」のイメージで飲むと「あれ!?」と思われること間違いありません。こちらはうってかわってタイトエレガントなスタイル。レーズン、ドライフルーツの甘い香り、細いタンニンと綺麗な酸。樹齢30〜55年の古樹のエキス満載。「いいか、俺はニューワールドに対するレジスタンスなんだ！」価格で張り合えば、絶対にクオリティではニューワールドに負けないと豪語するブルーノ・ラフォン。これが南仏の底力!?ラフォンさんの高笑いが聞こえてきそう。[グルナッシュ70％　カリニャン30％] ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

産地：南フランス（ルーション）生産者：トータベロワーズ共同組合品種：グルナッシュトータベロワーズ共同組合、南フランスはスペイン国境近くルーション地区にある、ペルピニャンの町から北西に30kmほどのところに位置する小さな村トータベルにあります。ここの土地は、ポテンシャルの高い産地として実力が認められており、近年評価が一気に上がっています。モーリーの畑で一房ずつ大切に手摘み収穫したブドウ（グルナッシュ種）をこの共同組合が買い取り、特別に醸造。彼らがワインを真摯に追求する姿を目の当たりにし、情熱を肌で感じたインポーターさんが名付けた名前が「ラ・パッション・グルナッシュ」です。 南フランスの太陽をいっぱいに浴びた完熟グルナッシュの果実と　それを支えるしっかりしたタンニンが飲み応えのあるワインとして仕上がっています印象的なラベルは、ルーションの象徴である太陽のイラストです。気持ちよさそうに葡萄踏みする太陽と、それを見守るお月様！チャーミングでステキなイラストですね！これもこのワインの話題のひとつになりそうです雑誌　“Real Wine Guide 15号”にて旨安大賞受賞！！Real Wine Guide 15号では、特集「3000円以下の本当においしい赤ワイン」で旨安大賞に選ばれ、表紙を飾りました

　バロン・ド・ブルバン　ブリュット・ブラン・ド・ブラン　正規　750ml 　生産者はスパークリングワインをメインに製造しているプロヴァンス地方の家族経営ワイナリー。この地方での高品質のワインを造り上げる事を目的とし、1952年に設立されました。　果実味豊かで、フレッシュなストロベリー、ハーブ、ミネラルなど、複雑性を感じさせる香りです。はつらつとした酸味と、果実味のバランスのよさに驚きます。すっきりした味わいの中に爽やかさ、ほのかな甘みが感じられる個性はピノ・ノワールの特性が生かされています。繊細な泡立ちと可憐な色合いにも満たされます。

Cafe de Paris カフェ　ド　パリレ　ブラン　ド　フルーツ　ド　さくらのかおり 生産国 フランス 品　種 ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン、シュナン・ブラン他 工　程 シャルマー方式 ※シャルマー方式とは、二次発酵を密閉された大きなステンレスタンクの中で行うスパークリング・ワインの醸造法の一つ。 タイプ やや甘口 特　徴 淡い桜色、桜の花や葉から抽出されたエキスがブレンドされ、繊細な桜の香りのやわらかく優しい味わい。 料　理 シーフード、サンドイッチ、ピラフ等に良く合います。 ★春季限定★カフェ・ド・パリ　桜の香り ■カフェ・ド・パリ■ 　その日の気分や乾杯する相手に合わせて、いろいろ楽しめるフルーツ・スパークリングのカフェドパリです。 爽やかなおいしさがうれしいフランス生まれのカフェドパリであなたの様々なシーンを演出してみませんか。

その他のヴィンテージはこちら アルマニャック・ド・モンタル[1954]　200ml　木箱入り色はオレンジセピア。桃の香りに洋ナシのジャムや古い樽香が混ざりあいとてもまろやかな仕上がり。【テイスティング評価：3.5/5】 ■1954年は、こんな年でした〜 力道山VSシャープ兄弟のプロレスに人気沸騰 手塚治　火の鳥刊行 ■映画　アカデミー賞 「地上より永遠に」　フレッド・ジンネマン監督　 ≪ド・モンタルについて≫ 品名にもなっているド・モンタルは、アルマニャック地方で12世紀から続く旧家の名前です。 原酒は伝統的な蒸留器で1回だけ蒸留したものを使い、シャープな樽香がよく溶け出るピレネー産ブラック・オーク樽で熟成されます。 年代によりその個性もまた様々バナナ、チェリー、洋ナシなどフルーツの香味が主体なものもあれば、スパイスや花の香りが強いものもあります。 飲み較べても面白いかもしれませんね。 先ずはご自身や大切な人のバースディヴィンテージからお試しいただいてはいかがでしょうか？●味わいの特徴。 ヴィンテージごとに微妙な違いがあります。（5年違うと飲み比べてわかります。 10年違うと驚きます）。 葡萄の香味が強く残っており、そこにほのかな樽香が加わり豊かな風味をかもし出しています。アルマニャック地方の自然の恵みと伝統製法が上手く調和しています。 ビンに閉じ込められた琥珀色の液体時間だけが創りだすことの出来る深い味わいのお酒です。 ◆ビンテージアルマニャック楽しみ方・味わい方アルコール度数　40度前後。ワインに比べ熟成による品質劣化のリスクが非常に少なく、年数を経ることでアルコールの分子も小さくなります。（口あたりがマイルドでなめらかに）香りのボリュームも芳醇、妖艶になります。※30.40年以上熟成したものは度数を感じさせず、アルコールのピリピリした刺激も少ないものです。◆先ずはストレートでグラスに少量注ぎ香りをお楽しみください。そしてちょっぴり口に含み舌全体をつかって味わってみてください。度数が強いと感じたら、お好みでロックや水割りでお楽しみいただいて もいいかと思います。 時間が創った！ビンテージ・アルマニャックArmagnac de Montal Napoleon モンタル ナポレオン 40度アルマニャック地方で12世紀から続いている旧家。ビンテージもののストックではアルマニャック最大規模を誇ります。アルマニャックでも最高の地域　バ・アルマニャック地区のなかにあるロックロール村（ブルーチーズで有名ですね）のシャトー・デュ・リュートールという畑で、3世紀ほど前からアルマニャックを生産しています。シャトー・デュ・リュートルのブドウ畑それまでは大手に販売していましたが1951年にオリヴィエ・ド・モンタルとパトリック・ド・モンタルの従兄弟同士が力を合わせてラ・コンパニー・デ・プロデュイ・ド・ガスコーニュという会社を興し独自の瓶詰め、販売を開始。現在、アメリカ市場で特に人気の高い 銘柄になっています。オリヴィエ・ド・モンタル氏ラ・コンパニー・デ・プロデュイ・ド・ガスコーニュ原酒は伝統的な蒸留器で1回だけ蒸留したものを使い、シャープな樽香がよく溶け出るピレネー産ブラック・オーク樽で熟成されます。蒸 留 設 備 年代によりその個性もまた様々。 バナナ、チェリー、洋ナシなどフルーツの香味が主体なものもあれば、スパイスや花の香りが強いも のもあります。 飲み較べても面白いかもしれませんね。先ずはご自身や大切な人のバースディヴィンテージからお試しいただいて はいかがでしょうか？商品はすべて特製の木箱（木箱には年号のシールが付いています）入り。ギフトに最適です。※ラッピングご希望の場合、別途手数料210円かかります。 ≪開け方≫キャップは蝋封されています。熱いお湯にボトルネックを数分つけてあげると簡単に削ることができ ます。蝋の下はコルクですが、ワインオープナーは不要です。≪保存方法≫開封前は常温でも問題ないですが開封後はコルクを差込なるべく冷暗所にて保管してください。ワインと比較し酸化は非常にゆるやかですので、あまり気になさらなければ半永久的に楽しめます。 ディレクターのフィリップさんが来日シーザー実店舗に来店!!（2008/5/7）統括ディレクターのフィリップさんはピンクのシャツとストライプのネクタイがとても似合うジェントルマン。3時間ほどの滞在でしたが、アルマニャックの文化やモンタル社の理念などおだやかな口調の中に時に情熱的にお話いただきました。当然と言えば当然ですがビンテージによっても、味わいは異なってくるようで、興味深いものでした。ただ残念なのはロシアや東欧圏など新興市場での需要増加で古い原酒が急激に減っているようです。（とくに1960年以前のストックは底が見えはじめ今後かなりの値上がりとなってしまうのは避けられません。早め手配をしましょうね）ランチは和会席でしたが、とても上手に箸を使われているのが印象的でした。

産地：フランス、南フランス、ラングドック・ルーション生産者：LGI社品種：グルナッシュ、カリニャン、メルロLGI社は、大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持つアラングリニョン氏が3年前に設立した会社です。ラングドック出身で革新的なワインの造り手でもある彼の造り出すワインは、ラングドックのテロワールと葡萄の個性を見事に表現しています。また、マーケティング経験の豊かさから生まれる斬新なアイデアは、ラベルの英仏両方での表示、棚並びの美しいボトルの採用や特別デザインのカートンにまで及び、味わいと共にそのスタイルを確立しています。このワインは、アンフォラ・ボトルも印象的、樽香も心地よいしっかりした味わいを持っています。価格もうれしい、本格的な赤ワインとしてお楽しみ頂る1本です。 　 アンフォラ・ボトルも印象的、樽香も心地よいしっかりした味わいを持っています。価格もうれしい、本格的な赤ワインとしてお楽しみ頂る1本です。

ギエ・ルージュは、『カジュアル・ルージュ』をテーマにした、ローラン・ミケールのスタンダードな赤です。シラーとグルナッシュのブレンド、ライトな印象ながらも、果実味、旨みのバランスが詰まっています。飲み飽きしないタイプです。 生産者 ローラン・ミケール 格付け VDPドック タイプ 赤・ライトボディ 詳しくはこちらをクリックラングドックワインの伝道師"ローラン・ミケール"のワインはこちら ラングドックワインの伝道師『ローラン・ミケール』

DATA南フランス現地で飲む美味しさを追求品種ガメイ主体、シラー味わいフレッシュなミディアムボディ容量750ml産地フランス　北ローヌ[ 8/27 ]6月までにおける天候はフランス全体の傾向として概ね冷涼で、雨が多く病気が蔓延するなど自然派の生産者たちにとっては苦労が多い年のようです。昨年とは反対に収穫開始が1週間ほど遅くなることが予想されます。しかし、北ローヌにおける7月の天気は良好であったため、この天候が収穫期まで保たれるようであれば、十分に美味しいワインをお届けできるものと思います！出た！ヌーヴォーといえばボジョレーですが、なんと南仏のヌーヴォーが同時リリース！ しかもこれは特別中の特別！なんと日本人がフランスで造る大注目！あの大岡弘武さんがヌーヴォーを造ったのです！ あのパカレも唸った大岡弘武さんが造る初のヌーヴォーは日本人なら必飲！大岡弘武さんのさらに詳細・アイテムはココをクリック！■お届けについて・　解禁日（11/20）にお届け致します。・　北海道・九州及び離島へのお届けは、解禁日の翌日（11/21）以降となります。・　ご指定がある場合、11/20以降（北海道・九州及び離島のお客様は（11/21以降）でお願いします。・　商品入荷の遅れなどの影響で、解禁日にお届け出来ない場合もございますことをご了承ください。■決済について【クレジットカードをご利用の方】　11月1日から順次、カード決済させて頂きます。　■必ず有効期限をお確かめください■　【有効期限が2008年11月以前】ですと決済が出来ず、解禁日のお届けが困難となります。　お気をつけください!! 【銀行振込をご利用の方】　11月10日迄に必ずご入金ください。それ以降になりますと、解禁日のお届けが困難となります。　お気をつけください!!【代引きをご利用の方】　通常通り、到着時のお支払いとなります。■商品の同梱について　現時点でボジョレー・ヌーヴォーと、他の商品との同梱は出来ませんので、ヌーヴォー以外のワインを　ご注文の際は別口注文でお願い致します。　11月1日〜15日午前中のご注文は、ヌーヴォーとの同梱を承ります。　★★当店では、24本まで同梱（750ml）が可能です！！『こだわりの【TOP】ヌーヴォーを！』と心して毎年、厳選したヌーヴォーをオススメしている当店ですが、例年以上の大満足ラインナップがご紹介できそうです♪♪　『毎年飲みたいディフォルトヌーヴォーあり！』　『初取り扱いのすごいヌーヴォーあり！』今後も引き続き、＜ヴィンテージの詳細＞＜各ワインの最新情報から詳細情報＞まで！続々情報が入ってきますので、毎回メルマガやページのチェックは欠かせませんよ！そちらの方もお楽しみに♪今年も美味しいヌーヴォーが飲めそうです

ル ジャジャ ド ジョー 紫ラベル フランス/ラングドック・ロゼワイン 生産者:シャトー・ドゥ・ジョー 葡萄の品種:グルナッシュ・ノワール、シラー 地中海を望む南フランス・ルーション地区で、最も優雅で、上質のワインを造り出すとして、多くの評論家に絶賛されるシャトー・ドゥ・ジョー。ベルナール・ドーレと娘のエステルが経営する南仏の実力派ドメーヌです。 「極端に濃いワインを造るのではなく、香が豊かでエレガントなワイン」を造るため収穫には細心の注意をはらい、化学肥料や除草、除虫剤なども使わない葡萄つくりを行っています。 日本では和泉屋が先行発売。グルナッシュ・ノワールとシラーで造られたしっかりしたボディの辛口ロゼワインです。 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、下記にお住まい の方に限り、翌日にお届けいたします。 時間指定等の詳細につきましてはこちらにて ご確認下さい。 【スピード便対応：関東】 東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・茨城・栃木 【スピード便対応：甲信越】 山梨・長野・新潟 【スピード便対応：東北】 青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・福島県 【スピード便対応：北陸】 福井・石川・富山 【スピード便対応：東海】 静岡・愛知・三重・岐阜 【スピード便対応：近畿・関西】 滋賀・京都・奈良・大阪・兵庫・和歌山 【スピード便対応：中国】 鳥取・広島・島根・山口・岡山 【スピード便対応：四国】 徳島・愛媛・香川・高知 ※当店の定休日は日曜日となっております。 土曜日16時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の当店発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「スピード便対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、注文受付時間となります。　翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 *上記に記載のある場合でも一部地域につきましては翌々日のお届けとなる地域がございます。詳しくはこちらをご覧下さい。 地中海を望む南フランス・ルーション地区で、最も優雅で、上質のワインを造り出すとして、多くの評論家に絶賛されるシャトー・ドゥ・ジョー。ベルナール・ドーレと娘のエステルが経営する南仏の実力派ドメーヌです。 「極端に濃いワインを造るのではなく、香が豊かでエレガントなワイン」を造るため収穫には細心の注意をはらい、化学肥料や除草、除虫剤なども使わない葡萄つくりをおこなっています。 もう一つシャトー・ドゥ・ジョーが世界中で注目されるようになったのはその抜群のクオリティーとともに、シンプルで斬新なラベルデザインにあります。近代アートの聖地、パリのポンピドーセンターの隣にギャラリーを構え世界的に活躍するデザイナー「ベンジャミン・ゴーティエ」を起用し印象的で親しみやすい夢のあるデザインを採り入れています。 ジャジャとは、パリのビストロなどでサーヴィスされる名もないワインのことで「若い世代にも気軽にワインを飲んでもらいたかった」というエステルの思いが込められたワインです。 【茶ラベル】 カリニャンから造られる南仏特有の個性を持った果実味あふれる赤ワインです。 【黒ラベル】 シラーとグルナッシュで作られた赤ワイン滑らかで繊細な味わいと奥行きを感じさせます。 【グレーラベル】 ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネのブレンドチャーミングな芳香爽やかな飲み口の白ワイン。 【紫ラベル】 日本では和泉屋が先行発売 グルナッシュ・ノワールとシラーで造られたしっかりしたボディの辛口ロゼワインです。 テキスト：新井治彦 （2005.07.21）

その他のヴィンテージはこちら アルマニャック・ド・モンタル[1962]　200ml　木箱入りオレンジセピアに少しオリーブの色合いが混じった素晴らしい色を呈しています。スムースなバター香、樽香そしてココナツのアロマとアプリコットのフレーバーがしっかり感じられる、力強さと温かみのある味わいが長く残る一品。【テイスティング評価：5/5】≪ド・モンタルについて≫ 品名にもなっているド・モンタルは、アルマニャック地方で12世紀から続く旧家の名前です。 原酒は伝統的な蒸留器で1回だけ蒸留したものを使い、シャープな樽香がよく溶け出るピレネー産ブラック・オーク樽で熟成されます。 年代によりその個性もまた様々バナナ、チェリー、洋ナシなどフルーツの香味が主体なものもあれば、スパイスや花の香りが強いものもあります。 飲み較べても面白いかもしれませんね。 先ずはご自身や大切な人のバースディヴィンテージからお試しいただいてはいかがでしょうか？●味わいの特徴。 ヴィンテージごとに微妙な違いがあります。（5年違うと飲み比べてわかります。 10年違うと驚きます）。 葡萄の香味が強く残っており、そこにほのかな樽香が加わり豊かな風味をかもし出しています。アルマニャック地方の自然の恵みと伝統製法が上手く調和しています。 ビンに閉じ込められた琥珀色の液体時間だけが創りだすことの出来る深い味わいのお酒です。 ◆ビンテージアルマニャック楽しみ方・味わい方アルコール度数　40度前後。ワインに比べ熟成による品質劣化のリスクが非常に少なく、年数を経ることでアルコールの分子も小さくなります。（口あたりがマイルドでなめらかに）香りのボリュームも芳醇、妖艶になります。※30.40年以上熟成したものは度数を感じさせず、アルコールのピリピリした刺激も少ないものです。◆先ずはストレートでグラスに少量注ぎ香りをお楽しみください。そしてちょっぴり口に含み舌全体をつかって味わってみてください。度数が強いと感じたら、お好みでロックや水割りでお楽しみいただいて もいいかと思います。 時間が創った！ビンテージ・アルマニャックArmagnac de Montal Napoleon モンタル ナポレオン 40度アルマニャック地方で12世紀から続いている旧家。ビンテージもののストックではアルマニャック最大規模を誇ります。アルマニャックでも最高の地域　バ・アルマニャック地区のなかにあるロックロール村（ブルーチーズで有名ですね）のシャトー・デュ・リュートールという畑で、3世紀ほど前からアルマニャックを生産しています。シャトー・デュ・リュートルのブドウ畑それまでは大手に販売していましたが1951年にオリヴィエ・ド・モンタルとパトリック・ド・モンタルの従兄弟同士が力を合わせてラ・コンパニー・デ・プロデュイ・ド・ガスコーニュという会社を興し独自の瓶詰め、販売を開始。現在、アメリカ市場で特に人気の高い 銘柄になっています。オリヴィエ・ド・モンタル氏ラ・コンパニー・デ・プロデュイ・ド・ガスコーニュ原酒は伝統的な蒸留器で1回だけ蒸留したものを使い、シャープな樽香がよく溶け出るピレネー産ブラック・オーク樽で熟成されます。蒸 留 設 備 年代によりその個性もまた様々。 バナナ、チェリー、洋ナシなどフルーツの香味が主体なものもあれば、スパイスや花の香りが強いも のもあります。 飲み較べても面白いかもしれませんね。先ずはご自身や大切な人のバースディヴィンテージからお試しいただいて はいかがでしょうか？商品はすべて特製の木箱（木箱には年号のシールが付いています）入り。ギフトに最適です。※ラッピングご希望の場合、別途手数料210円かかります。 ≪開け方≫キャップは蝋封されています。熱いお湯にボトルネックを数分つけてあげると簡単に削ることができ ます。蝋の下はコルクですが、ワインオープナーは不要です。≪保存方法≫開封前は常温でも問題ないですが開封後はコルクを差込なるべく冷暗所にて保管してください。ワインと比較し酸化は非常にゆるやかですので、あまり気になさらなければ半永久的に楽しめます。 ディレクターのフィリップさんが来日シーザー実店舗に来店!!（2008/5/7）統括ディレクターのフィリップさんはピンクのシャツとストライプのネクタイがとても似合うジェントルマン。3時間ほどの滞在でしたが、アルマニャックの文化やモンタル社の理念などおだやかな口調の中に時に情熱的にお話いただきました。当然と言えば当然ですがビンテージによっても、味わいは異なってくるようで、興味深いものでした。ただ残念なのはロシアや東欧圏など新興市場での需要増加で古い原酒が急激に減っているようです。（とくに1960年以前のストックは底が見えはじめ今後かなりの値上がりとなってしまうのは避けられません。早め手配をしましょうね）ランチは和会席でしたが、とても上手に箸を使われているのが印象的でした。

　デュック・ド・パリ・ブリュット　750ml 　デュック・ド・パリ・ドミセック　750ml 　【送料無料！】　デュック・ド・パリ・ブリュット　1ケース　12本入り　750ml 　【送料無料！】　デュック・ド・パリ・ドミセック　1ケース　12本入り　750ml 　　「デュック　ド　パリ」は、フランス語で「パリの公爵」の意。1909年創立の歴史ある C.F.G.V.社醸造の気軽に楽しんでいただけるお手頃価格のスパークリングワインです。ドライですっきりとした口当たりの後で、りんごを思わせるきちんとした果実味が広がります。パッケージも高級感あふれるゴールドラベルで、お祝いの席だけでなく、ちょっとした食卓を華やかに演出するワインとして、気軽に親しんでいただけます。

● 完全密封パックなので、いつでも好きな量だけフレッシュなワインを召し上がれます。 ● 開封後約一ヵ月間、鮮度を保持できます。 ● 同じボトルワインと比較し、コストパフォーマンスに優れます。（約15〜20％）● 冷蔵庫に入れても場所をとらないコンパクトサイズです。 ● 料理の為だけに開けられなかったワイン。少量でも使えるので、お料理の幅が広がります。● ホームパーティや飲み会、バーベキューなどに。　※余っても使えます！ゴミ捨ても楽々♪ ●ワインを飲みたいけどフルボトルは多すぎる時などに。● お気に入りのお酒の後、少しだけ飲み足りない時などに。 ● 環境に配慮した容器形態となっている為、世界的にも市場が拡大しています。 ● 分別してゴミを捨てられるので重たいビンを担いでゴミ出しをする必要はありません。 ● フランス最上級ワインである「AOC」も取り扱っております。 ●ビンよりも輸送コストに優れ、低価格、高品質を実現しています。 ● 本物志向の有名グルメ雑誌「dancyu」にも取り上げられた大注目のアイテムです。ヴォヤージ・カベルネソーヴィニヨン (赤)3000ml BOXワイン 【バッグインボックス】 「これ、ゴミ出すのラクそうだね！」初めてボックスワインを見せたときの主婦の姉とのやりとりです。まだ「これワインだよ」しか言ってないのに、いきなりゴミ出しの話になるなんて、主婦の感覚はスゴイ・・・。二人の小学生の母となるとそうなるのかなぁ。。それからすぐに、ボックスワインのことを知ってもらいたい僕は「料理にワイン使ったことある？」と聞いたところ、予想通り「ないよ」の返事。「やっぱりな」と思いながら、「ほら、よく料理の雑誌にでてくる赤ワイン50mlとか、これがあればボトルを開けなくても使えるよ？」と言うと「なるほど、それはいいねぇ。ボトルだと開けたら飲まないといけないもんね」と感心してました。僕も趣味でたまに料理をしますが、正直、料理のためにワインのボトルを開けるというのは敷居が高いです。でも、このボックスワインなら遠慮なく使えます。そして何といってもボックスワインの最大の特徴は開封後、約1ヵ月間鮮度を保てるということです！1日100mlづつ飲むとちょうど1ヵ月。その間、真空パックの中に入っているのでいつでもフレッシュなワインを飲むことができます。飲み終えた後も燃えるゴミと燃えないゴミに分けられ、簡単に捨てられます。肝心の中身の方も、世界で最もよく知られた最高級赤品種、カベルネ・ソーヴィニョンを100％使用し、程よい渋みとコクが心地よく調和した、飲み飽きない仕上がりのワインとなっています！実際にご購入頂いた方の感想・うちの地域はビンの回収日が月2回で溜まると大変なので、なるべくビンは買わないようにしています。でも、ワインは好きなのでボックスワインは本当に便利です！ただ、飲みすぎてしまうのが欠点ですが（笑）（Yuuki様）・共働きでいつも帰りが遅く、家では洗い物も少なく手軽にできるパスタをよく作ります。その時に軽くグラス一杯だけパスタと合わせて飲みます。帰り道に飲み物を買いに店に入り、余計なものまで買わなくて済むのも経済的だと思っています。（Mi様）価格もフルボトル換算で約571円と大変お得！ フルボトル571円でこの中身とこの条件はないんじゃないでしょうか？是非一度、新しいデイリースタイル、ボックスワインをお試しください。 ※750mlボトルに換算すると 希望小売価格 　約998円 D-Style価格　約571円 (税込) 商品規格VdP国フランス地方・州ラングドックタイプ赤主品種/比率(1)カベルネ・ソーヴィニヨン 100％主品種/比率(2)-味わいミディアムボディー飲み頃温度14℃ 〜 16℃アルコール度数13%サイズ横：約17.5cm×幅：約10.5cm×高さ：約21.5cm容量3,000ml

　1020本　完売　36本　追加しました！カテゴリー：　ヴァン・ド・ペイブドウ品種：　メルロー 33%、グルナッシュ 33%、シラー 33%収量：　30hl/haポルト・ド・ラ・メディテラネ[2005]　ドメーヌ・ド・フォンドレシュ地中海そばの高台で造られる「誰にも真似のできない」味わい！太陽の光と暖かさを感じる「地中海の扉」という名のワイン銘醸地ローヌ全域において栽培に適さない、「高貴種」と呼ばれるボルドーでもおなじみの素晴らしいブドウ品種メルロー！しかし、地中海に面する高台にあるこのドメーヌ・ド・フォンドレシュの畑は違う！ローヌ全域の中で例外的に極上のメルローの畑！なんと地下2メートルに達するまで小石のある土壌などなど・・・・・銘酒シャトーヌフ・デュ・パプの造り手さえも羨む超極上の畑！ブドウと畑！決して誰にも真似できないワインがここにあります！シンプルなタイプの果実味なのに、口に入ってきた時の満足度は最高クラス！南のワインにありがちな「土っぽさ」よりも「海を感じる」ような清々しく透明感のある高貴さ！「ローヌのメルローとはここまで美味しいのか！」と素晴らしい初体験！今年の春に出会ったワインにインポーターさんも今まで日本到着を待ち望んでいました！この美味しさには全員が太鼓判！（さらに詳細は商品下欄で！）地中海そばの高台で造られる「誰にも真似のできない」味わい！銘酒ヌフパプの造り手さえも羨む超極上の畑で例外的なメルロー！このローヌ全域でも特別な、例外的な畑からできるワインに世界的なワイン専門家ロバート・パーカーも賞賛。ドメーヌ・フォンドレシュがワインを造り始めた頃の1995年にいきなり【88点】を付け、以降今日まで注目し続けています！コート・デュ・ヴァントゥーのスーパースターエステート、ドメーヌ・フォンドレシュは驚くほど高品質でお値打ちなワインを造っている。賞賛のほとんどはセバスチャン・ヴァンサンティの元へ行く。彼はシャープで能力もある若い男性で、最初はシャトーヌフ・デュ・パプのアンドレ・ブルネルの指導の下で働いていた。これらのワインはだんだん力強くなり、すべて記録しておく価値のあるワインです。（専門誌：ワインアドヴォケイト）＜ワイン専門家：ロバート・パーカー＞ドメーヌ・ド・フォンドレシュの造り手セバスチャン・ヴァンサンティは、1991年に葡萄畑をこの素晴らしい購入。2年の間、ロバートパーカーが【5ツ星】をつける造り手アンドレ・ブルネルのもとで修行した後、ワイン造りを始めています。所有する畑は地中海に面する高台にあり、他よりも涼しい稀な条件。化学的な除草剤は使わず、有機的なものしか使いません。収穫量は規定上は60hl/haに認められているところ、半分の30hl/haに抑える徹底振り。ビオディナミの考えを採用し、月の満ち欠けを参考にしてラッキングや瓶詰めのスケジュールを決めるなど♪ここのワインの人気はすごい！毎年、葡萄がなる前に既にすべて予約で売り切れてしまうのです！「ローヌでこの畑だけがメルローを受け付ける」「この畑はヴァントゥの中でも最高の場所」「メルロの割合は1/3だけれどメルロを感じられ、他とはまったく違う味わい」 ＜造り手：セバスチャン・ヴァンサンティ＞銘醸地ローヌ全域において栽培に適さない、「高貴種」と呼ばれるボルドーでもおなじみの素晴らしいブドウ品種メルロー！しかし、地中海に面する高台にあるこのドメーヌ・ド・フォンドレシュの畑は違う！ローヌ全域の中で例外的に極上のメルローの畑！石を弾いた畑ではなく、地下まで石があることを確かめるため、大きな穴を掘って土壌を調べています。土壌の調査は頻繁に行っており、根がどのくらい伸びることができるか、地下水がどの位あるかをわざわざ調べているのです。なんと地下2メートルに達するまで小石のある土壌などなど・・・・・銘酒シャトーヌフ・デュ・パプの造り手さえも羨む超極上の畑なのです！ブドウと畑！決して誰にも真似できないワインがここにあります！太陽の光と暖かさを感じる「地中海の扉」という名のワインシンプルなタイプの果実味なのに、口に入ってきた時の満足度は最高クラス！南のワインにありがちな「土っぽさ」よりも「海を感じる」ような清々しく透明感のある高貴さ！「ローヌのメルローとはここまで美味しいのか！」と素晴らしい初体験！今年の春に出会ったワインにインポーターさんも今まで日本到着を待ち望んでいました！この美味しさには全員が太鼓判！「地中海の扉」という名前！それは決して誰にも真似できないワインだったのです！ポルト・ド・ラ・メディタレネ[2005]（地中海の扉）ドメーヌ・ド・フォンドレシュ（セバスチャン・ヴァンサンティ）「ローヌでこの畑だけがメルローを受け付ける」「この畑はヴァントゥの中でも最高の場所」「メルロの割合は1/3だけれどメルロを感じられ、他とはまったく違う味わい」＜セバスチャン・ヴァンサンティ＞コート・デュ・ヴァントゥーのスーパースターエステート、ドメーヌ・フォンドレシュは驚くほど高品質でお値打ちなワインを造っている。　賞賛のほとんどはセバスチャン・ヴァンサンティの元へ行く。　彼はシャープで能力もある若い男性で、最初はシャトーヌフ・デュ・パプのアンドレ・ブルネルの指導の下で働いていた。これらのワインはだんだん力強くなり、すべて記録しておく価値のあるワイン。（ワインアドヴォケイト）　＜専門家：ロバート・パーカー＞赤・ミディアムボディ葡萄品種：メルロ、グルナッシュ、シラー（各1/3）輝きのあるルビーから赤紫色。プラムやベリーを思わせる赤い果実がたっぷり。シンプルなタイプの果実味なのに口に入ってきた時の満足度は最高クラス！「ローヌのメルローとはここまで美味しいのか！」と素晴らしい初体験！この美味しさに全員が太鼓判！このローヌ全域でも特別な、例外的な畑からできるワインに世界的なワイン専門家ロバート・パーカーも賞賛。ドメーヌ・フォンドレシュがワインを造り始めた頃の1995年にいきなり【88点】を付け、以降今日まで注目し続けています！ それは彼の「すべて記録しておく価値のあるワインです」の言葉に表れています。ドメーヌ・ド・フォンドレシュの造り手セバスチャン・ヴァンサンティは、1991年に葡萄畑をこの素晴らしい購入。 2年の間、ロバートパーカーが【5ツ星】をつける造り手アンドレ・ブルネルのもとで修行した後、ワイン造りを始めています。 所有する畑は地中海に面する高台にあり、他よりも涼しい稀な条件。 化学的な除草剤は使わず、有機的なものしか使いません。収穫量は規定上は60hl/haに認められているところ、半分の30hl/haに抑える徹底振り。 ビオディナミの考えを採用し、月の満ち欠けを参考にしてラッキングや瓶詰めのスケジュールを決めるなど♪ ここのワインの人気はすごい！ 毎年、葡萄がなる前に既にすべて予約で売り切れてしまうのです！ 銘醸地ローヌ全域において栽培に適さない、「高貴種」と呼ばれるボルドーでもおなじみの素晴らしいブドウ品種メルロー！しかし地中海に面する高台にあるこのドメーヌ・ド・フォンドレシュの畑は違う！セバスチャン・ヴァンサンティ自身が「ローヌでこの畑だけがメルローを受け付ける」と表現します。ローヌ全域の中で例外的に極上のメルローの畑！ 石を弾いた畑ではなく、地下まで石があることを確かめるため、大きな穴を掘って土壌を調べています。土壌の調査は頻繁に行っており、根がどのくらい伸びることができるか、地下水がどの位あるかをわざわざ調べているのです。 なんと地下2メートルに達するまで小石のある土壌などなど・・・・・ 銘酒シャトーヌフ・デュ・パプの造り手さえも羨む超極上の畑なのです！ ブドウと畑！ 決して誰にも真似できないワインがここにあります！ シンプルなタイプの果実味なのに、口に入ってきた時の満足度は最高クラス！ 南のワインにありがちな「土っぽさ」よりも「海を感じる」ような透明感のある高貴さ！ 「ローヌのメルローとはここまで美味しいのか！」と素晴らしい初体験！ 今年の春に出会ったワインにインポーターさんも今まで日本到着を待ち望んでいました！ この美味しさには全員が太鼓判！この旨さに全員太鼓判！

その他のヴィンテージはこちら アルマニャック・ド・モンタル[1961]　200ml　木箱入りオレンジセピア色にグリーンオリーブの色が出ており、これに洋ナシ、ココナツバターと樽香が混ざったとても力強い商品。【テイスティング評価：4/5】 ■1961年は、こんな年でした〜 コカコーラ日本上陸 ■ヒット曲 上を向いて歩こう（坂本九）/王将（村田英雄）/スーダラ節（植木等） ■映画　アカデミー賞 ウエスト・サイド物語　　 「ロミオとジュリエット」をニューヨークの街に移したミュージカル超大作。 ≪ド・モンタルについて≫ 品名にもなっているド・モンタルは、アルマニャック地方で12世紀から続く旧家の名前です。 原酒は伝統的な蒸留器で1回だけ蒸留したものを使い、シャープな樽香がよく溶け出るピレネー産ブラック・オーク樽で熟成されます。 年代によりその個性もまた様々バナナ、チェリー、洋ナシなどフルーツの香味が主体なものもあれば、スパイスや花の香りが強いものもあります。 飲み較べても面白いかもしれませんね。 先ずはご自身や大切な人のバースディヴィンテージからお試しいただいてはいかがでしょうか？●味わいの特徴。 ヴィンテージごとに微妙な違いがあります。（5年違うと飲み比べてわかります。 10年違うと驚きます）。 葡萄の香味が強く残っており、そこにほのかな樽香が加わり豊かな風味をかもし出しています。アルマニャック地方の自然の恵みと伝統製法が上手く調和しています。 ビンに閉じ込められた琥珀色の液体時間だけが創りだすことの出来る深い味わいのお酒です。 ◆ビンテージアルマニャック楽しみ方・味わい方アルコール度数　40度前後。ワインに比べ熟成による品質劣化のリスクが非常に少なく、年数を経ることでアルコールの分子も小さくなります。（口あたりがマイルドでなめらかに）香りのボリュームも芳醇、妖艶になります。※30.40年以上熟成したものは度数を感じさせず、アルコールのピリピリした刺激も少ないものです。◆先ずはストレートでグラスに少量注ぎ香りをお楽しみください。そしてちょっぴり口に含み舌全体をつかって味わってみてください。度数が強いと感じたら、お好みでロックや水割りでお楽しみいただいて もいいかと思います。 時間が創った！ビンテージ・アルマニャックArmagnac de Montal Napoleon モンタル ナポレオン 40度アルマニャック地方で12世紀から続いている旧家。ビンテージもののストックではアルマニャック最大規模を誇ります。アルマニャックでも最高の地域　バ・アルマニャック地区のなかにあるロックロール村（ブルーチーズで有名ですね）のシャトー・デュ・リュートールという畑で、3世紀ほど前からアルマニャックを生産しています。シャトー・デュ・リュートルのブドウ畑それまでは大手に販売していましたが1951年にオリヴィエ・ド・モンタルとパトリック・ド・モンタルの従兄弟同士が力を合わせてラ・コンパニー・デ・プロデュイ・ド・ガスコーニュという会社を興し独自の瓶詰め、販売を開始。現在、アメリカ市場で特に人気の高い 銘柄になっています。オリヴィエ・ド・モンタル氏ラ・コンパニー・デ・プロデュイ・ド・ガスコーニュ原酒は伝統的な蒸留器で1回だけ蒸留したものを使い、シャープな樽香がよく溶け出るピレネー産ブラック・オーク樽で熟成されます。蒸 留 設 備 年代によりその個性もまた様々。 バナナ、チェリー、洋ナシなどフルーツの香味が主体なものもあれば、スパイスや花の香りが強いも のもあります。 飲み較べても面白いかもしれませんね。先ずはご自身や大切な人のバースディヴィンテージからお試しいただいて はいかがでしょうか？商品はすべて特製の木箱（木箱には年号のシールが付いています）入り。ギフトに最適です。※ラッピングご希望の場合、別途手数料210円かかります。 ≪開け方≫キャップは蝋封されています。熱いお湯にボトルネックを数分つけてあげると簡単に削ることができ ます。蝋の下はコルクですが、ワインオープナーは不要です。≪保存方法≫開封前は常温でも問題ないですが開封後はコルクを差込なるべく冷暗所にて保管してください。ワインと比較し酸化は非常にゆるやかですので、あまり気になさらなければ半永久的に楽しめます。 ディレクターのフィリップさんが来日シーザー実店舗に来店!!（2008/5/7）統括ディレクターのフィリップさんはピンクのシャツとストライプのネクタイがとても似合うジェントルマン。3時間ほどの滞在でしたが、アルマニャックの文化やモンタル社の理念などおだやかな口調の中に時に情熱的にお話いただきました。当然と言えば当然ですがビンテージによっても、味わいは異なってくるようで、興味深いものでした。ただ残念なのはロシアや東欧圏など新興市場での需要増加で古い原酒が急激に減っているようです。（とくに1960年以前のストックは底が見えはじめ今後かなりの値上がりとなってしまうのは避けられません。早め手配をしましょうね）ランチは和会席でしたが、とても上手に箸を使われているのが印象的でした。

　バロン　ド　ブルバン　ブリュット　ロゼ　750ml 　生産者はスパークリングワインをメインに製造しているプロヴァンス地方の家族経営ワイナリー。この地方での高品質のワインを造り上げる事を目的とし、1952年に設立されました。泡立ちは活発で、きめ細かい泡が連続して立ち上がるその様子からも、すでにその味わいの上品さが想像できる。一口、口に含み、のど元でクッと止めてみる・・・それをそっと落とした時に口中に発香する香りにうっとりしざるを得ない。グレープフルーツとハーブの複雑みのハーモニーにバランスのよさを感じます♪色は薄く、口当たりなめらかで、自然な飲み口が期待できます。辛口のブリュットながらも優しさが生きたスタイルになっているので、主張しすぎない名脇役として、幅広い場面で活躍してくれそうです。