【販売実績】既に1,156本の注文を頂戴しています♪（2008年3月15日） ピーターハミル様の感想 2000年のボルドーなので寝かせるつもりでしたが、酔っ払ったときに開けてしまいました。非常においしかったので飲みながらタカムラで商品を見たら残り6本だったので思わず全部買っちゃいました。実力が有るようで、1度飲み残して5〜6日置いて残りを飲んだときペザック・レオニャン独特のタバコのニュアンスが生まれまだ生き生きしていました。 frenchk様の感想 ボルドーらしさを感じる味。この価格はかなりお手ごろだと思う。 Supernature様の感想 2000年ヴィンテージならではブルーベリーやカシスの果実味と微妙な樽香とうっすらとチョコレートのニュアンス。タンニンは既にまとまりはじめて飲み頃。確実に獣肉に合います。 hiro_d2187様の感想 さすが2000年と思える味と香りがこの値段で堪能できます。 このワインの産地、ボルドー地方グラーヴ地区ぺサック・レオニャンは、小石交じりの土地が特徴で、ワイン通に好まれる名シャトーが点在する場所。しかも、まだその熱狂振りが記憶に新しい、ビック・ヴィンテージ2000年は、同じぺサック・レオニャン産の代表的シャトーが『シャトー・オー・ブリオン2000年：98点＋』『シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン2000年：100点満点』と、軒並み高得点をつけた、超優良ヴィンテージなのです。このシャトー・カンバリアン2000も、ふくよかだけに終わらない、赤や黒の果実味、艶のあるミネラル感、よく溶け込んだきめ細かなタンニン、クラシックなバランスを生み出す酸が、名譲地生まれの風格を醸し出しています。一級格付けの2000年産などは、まだまだ飲み頃までにはジッと待つ必要がありますが、この一本なら、そんな超優良年の名譲地の味わいを今、満喫して頂けます。コルクを抜いてから、ジワジワとその美味しさに深みを見せて来ますので、是非ゆっくり時間を掛けて飲んで下さい。中々出会えない、三拍子以上のお値打ち！滅多に無い、超お買い得2000年物ですので、絶対に見逃さないで下さい！！

フランス ボルドー/白/辛口AOC クレマン・ド・ボルドー【葡萄品種】・セミヨン 50％・ミュスカデル 50％グラーブに本拠を置くワイナリー兼ネゴシアン。クレマンを作り始めたのはAOCに昇格した1990年からだが、ボルドーでは19世紀からスパークリングワイン造りが行なわれていたのだとか。知ってました？このワインは「ワイン王国」No.19でも大きく取りあげられ、「こんなに泡が細かくてアタックも柔らかく、味のふくらみもある、旨みと酸のバランスもすごくいい」と絶賛。もちろん瓶内2次発酵できちんと造られています。◆金賞受賞!!ボルドーの秀逸なスパークリング クレマン・ド・ボルドー　キュベ・ロワイヤルがコンクール・ナショナル・デ・クレマンにおいて金賞受賞!!どんなコンクール?フランス各地のクレマン生産地持ち回りで開催、クレマンのみを対象にしたコンクール。開催時期　毎年5月　各AOCごとに金銀銅を選出。ジャン・ルイ・バララン社は、62haの自社畑を所有しており、100%自社ブドウから造られます。20世紀始めに切り出された30m地下にあるセラーは5haもあり、全行程は4km、ストックは200万本に及びます。この地下セラーで低温の安定した状態で熟成されることによりきめの細かい泡とスッキリとした酸の仕上がりとなります。

大人気商品!ご注文殺到! 年代 造り手 [1998]年 バランド家、フィリップ・カステジャ 生産国 地域 フランス ボルドー　ペサックレオニャン 村 AOC ペサック・レオニャン タイプ 赤・辛口 フルボディー 内容量 750ml 【シャトー　バレット】 【シャトー　バレ】【AOC ペサック　レオニャン】【ペサック　レオニャン】【グラーヴ　AOC】【AOC グラーヴ】

生産者 シャトー・オー・ブリオン（Ch. Haut-Brion) ビンテージ 2005年 生産地 ボルドー /　グラーヴ　/　ペサック・レオニャン 　 ワインタイプ 白　辛口 容量 750ml 主要品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン 評価 パーカーポイント91点（Wine Advocate # 170Apr 2007） ファーストラベルはパーカーポイント99点と92点！平均したら「95.5点」！夢の“ダブル・オー・ブリオン”白の秀逸セカンドラベル！五大シャトーのひとつとして、あまりにも有名な、シャトー・オー・ブリオン。その、オー・ブリオンでは、貴重な白ワインも造られています。もともと、グラーヴという土地柄、白ワインの評判も高いのですが、その分、価格も一流。ブルゴーニュの特級シャルドネの中でも特にいい生産者のものしか、張り合えない価格と品質を誇っています。●「オー・ブリオン・ブランの世界を手ごろに試してみたい」そんな声に答えられるワインがあるとしたら……●レ・プランティエール・デュ・オー・ブリオンは、その“シャトー・オー・ブリオン”と、おなじく1983年からオー・ブリオンの一族が所有する、“ラヴィル・オー・ブリオン”という、グラーヴでも指折りの、『ダブル“オー・ブリオン”』の区画から収穫されるブドウで造られる、例えて言うならば、夢のコラボレーション・白ワインです。この組み合わせで生まれるワインがどれくらい、夢のコラボなのかというと、2000年以降のパーカーの評価を見ても、□　Haut Brion Blanc（オー・ブリオン）●　2000年　90点●　2001年　93点●　2003年　97点●　2004年　94点●　2005年　96-99点●　2006年　94-97点　□　Laville-Haut-Brion Blanc（ラヴィル・オー・ブリオン）●　2000年　89点●　2001年　89点●　2003年　96点●　2004年　91点●　2005年　92点●　2006年　92-94点と白の評価も世界トップクラス。位置付けとしては、このふたつの最高の白ワインのセカンドラベル。●今回ご紹介する2005年は、●　オー・ブリオン……96-99点●　ラヴィル・オー・ブリオン……92点ですから、足して2で割ると、ファーストラベルの平均点は「99＋92÷2＝95.5点」！！！その「95.5点の白」の稀少なセカンド。もちろんこの銘柄自体も2005年の評価は、「パーカー91点」素晴しい白です。

白容量：750mlグラーブの特級ワインとして有名なシャトーカルボーニュのセカンドワイン。主なぶどう品種：ソーヴィにヨンブラン・セミヨンタイプ／味わい：白ワイン／辛口原産国：フランス産地：ボルドーA．O．C．：グラーヴ GRAVES自社コード：-【写真はクリックすると大きくなります】

※こちらの商品は、ラベルに擦れたあとがございます。予めご了承ください。

ボルドーでも有数の名門ドメーヌ・ド・シュヴァリエと、シャトー・ド・フューザルでの醸造経験を生かし、グザヴィエ・コペル氏は、キメ細かいタンニン、溢れる香りを持つ、グラーヴ地区ならではの、カベルネ・ソービニヨンとメルローの調和が生み出す味わいを持つワインを生み出しました。こちらも総生産量が、3000本と異常に少ない(;^^)残念…【ブドウ品種】カベルネ・ソービニヨン50％、メルロー50％新樽100％使用

ありがとうございます！おかげさまで大きな反響を頂いております！！楽天ランキングで堂々の上位獲得！！ 年代 造り手 [2004]年 ドメーヌ・クラランス・ディロン 生産国 地域 フランス ボルドー　グラーヴ 村 AOC　ペサック　レオニャン タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【AOC ペサック　レオニャン】【ペサック　レオニャン　AOC】 【グラーヴ　格付】【格付　グラーヴ】 【オー　ブリオン】【バーン　オーブリオン】 【バアン　オーブリオン】【バーン・オー・ブリオン】【バアン・オー・ブリオン】【オーブリオン】

飲み頃に入り出したボルドーの赤ワイン2本セット●ドメーヌ・ド・シュヴァリエ [1997]750ml ( グラーヴ )当店通常価格 5,980円 (税込6,279円) 　14℃前後で抜栓・デキャンタージュ（フタ無し）し1時間くらい置く。まだ紫色が少し残る沈んだ暗いガーネット色、赤い花、菫、薔薇、沈丁花、カシス、ブラックベリー、プラム、レッドカラント、ラズベリー、クランベリー、干しアンズ、赤身肉、レザー、鞣革、黒胡椒、香菜、丁子、ミント、甘草、杜松の実、パプリカ、ユーカリ、ローズマリー、バニラビーンズ、樽香、西洋杉、コーヒー、シガー、鉛筆インク、鉄釘、トリュフ、腐葉土、森の下草、濡れ落ち葉、湿った土、黒い土、ミネラル、ここは一般的には出来の良くない年に魅力的なワインを多く造ることで知られている。1997という年でどんなワインが出来るのか興味があったが、正直余り期待してなかった。抜栓したコルクに付いた色と香りを確認したとき、出来の良さに心が躍った。濃く沈んだ色合いを持ち、鮮やかな花と甘く熟した果物のノートが物凄い濃さと凝縮感とバランスを持って広がってきた。柔らかい口当たりを持ちながら、カベルネ・ソーヴィニヨンに起因する味と香りが硬く明瞭な輪郭を際立たせ左岸のワインらしさを誇らしげに披露している。10年近く経ち、タンニンも大分こなれ、エレガントで豊かな風味と滑らかな舌触りにうっとりしつつ、予想以上の出来に吃驚している。菫を始めとする花々、ドライも混じる果物達、キチッとしたコク・ボディを見せる肉・革系のニュアンスには鞣革が綺麗に香っている。更に、数え切れないほどのハーブと土・ミネラル系のニュアンスが混ざり合い、溶け合いながら、次々に違う姿を見せ、まるで底のない複雑さと奥行きを感じさせてくれた。もしかすると、今まで飲んだドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ルージュで一番美味いかもしれない。ほとんどの方が驚かれると思います。逆に余りに良すぎて、素直に美味しいと言いたくなくなるかもしれません。可笑しいと思われても不思議ではないくらいです。やはりワインはヴィンテージ評価だけでは分からないと云うことを痛感させられました。約10年で飲み頃を迎えると言うことは少し早めなのかもしれませんが、美味しくないワインを溜め込むより、飲み頃のワインをお値打ちな値段で楽しんだ方がお得だと思います。お奨め。　　　　　　　　　　　　　20083．22　　　　　　VS●シャトー・グラン・メイヌ [1997]750ml ( サン・テミリオン )当店通常価格 5,980円 (税込6,279円) 15℃前後で抜栓・デキャンタージュし1時間くらい置く。濃いガーネット色、菫、薔薇、ハイビスカス、沈丁花、カシス、プラム、ブラックベリー、ダークチェリー、赤身肉、レザー、鞣革、黒胡椒、甘草、杜松の実、丁子、ミント、オレガノ、タイム、ナツメグ、メース、小豆、インク、鉛筆、シガー、トリュフ、腐葉土、森の下草、濡れ落ち葉、湿った土、黒い土、ミネラル、少し前に1995を飲んだが、若々しく硬くて飲むには少々早いワインだった。1997は一般的にオフ・ヴィンテージと云われておりテイスティングするまでは余り期待していなかったが、飲んでみて驚いた。サン・テミリオンらしい柔らかさと滑らかさを持ち、凝縮感と濃度に優れた素晴らしいワインになっている。沈んでいるが、暖かみを感じる濃い色合いを持ち、鮮やかな花と熟した果物が力強く広がる。鞣革も感じるどっしりとした肉・革系のニュアンスが複雑で深みのあるボディを与えている。そして、様々なハーブと土・ミネラル系のニュアンスが絡み合いながら、柔らかさと味わい深さを併せ持った姿に仕上げている。実に深みと複雑さがあって美味しい。1997というイメージからは程遠いほどの美味さだ。左岸のように引き締まった硬いタンニンは無いが、柔らかさと甘さと滑らかさが見事に調和していて、バランスを持ちながら広がり伸びていく。いつもより少し高めの温度で抜栓・デキャンタージュしましたが、それが正解だったようです。この1997は熟成のピークに向かいつつあるワインのようです。文句なく美味しく飲めます。　　　　　　H20.03.15

なんと・・・パーカー93点を獲得したボルドー辛口・白です！あまりメジャーではないシャトー・カルボニューですが、フランスの知り合いは、このカルボニューに対し、高い評価をしています。フランスの古酒に関して詳しい同氏は、シャトー・カルボニューについて、とっても熟成が可能なボルドー白ワインで、とっても美味しい掘出し物シャトーだと言っていました。そして、その方が持ってきたワインはなんと、1964年物のカルボニュー・ブランだったのです・・・ブラインド・テイスティングでは皆、1980年代のカルボニューだと答えたほど、若々しかったのです。今回パーカー氏が93点を付けたという事は・・・かなり長期熟成が可能なワインだと思います！！！白ワインって熟成していると最高に美味しいんです！！！ブルゴーニュの極上白ワインは高くても、ボルドー白の高得点ワインは、まだまだ安値で買える超狙い目地域！そして、味わいですが、とってもエキゾチックな果実味で、ハーブのしっかりきいたアロマ、ミネラル感の中に複雑さを兼ね備えたとんでもない味わいです！！！あと何年熟成するのか楽しみな1本です！！！本当に凄いワインだと思います。白ワインの方は、今のうちに確保するべきワインだと思います！この機会に是非お試し下さい！！！＜シャトー情報＞格付：格付けシャトー（赤・白）所有者：ソシエテ・シヴィル・デ・グランド・グラーヴ面積：42.0haブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン60％、セミヨン38％、ミュスカデル2％平均樹齢：40年植樹密度：7200本/ha平均収量：50hl/ha育成：発酵と10ヶ月の澱熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で行う。清澄も濾過も行う。飲み頃の続く期間収穫後3〜20年強以内＜一般的な評価＞カルボニューはグラーヴでも最大規模のシャトーの一つである。1980年代半ばまでは、ペサック=レオニャンにある他の多くのシャトーと同様のパターンに陥っていた。即ち、白ワインは、美味しく出来る事が多いが、赤ワインは無味乾燥で軽く個性がなかったのである。1980年代半ば以降は良くなり、白ワインはいっそう高品質となる一方、赤も美味しくてエレガントでしなやかな、出来の良いワインとなってきた。ここは、歴史的な重要性はもとより、この地域で最も風光明媚なシャトーである。その歴史は13世紀にまで遡ることが出来るが、現代のカルボニューの歴史は1956年にマルク・ペランがこのシャトーを買ったときに始まったと言える。現在では息子のアントニがワイン造りを監督している。アントニ・ペランが、1980年代半ばに公明なドニ・デュブルデューを雇い入れた結果白ワインに一層の芳香と凝縮感がもたらされたのだ。更に、赤ワインも深みと強烈さを大幅に増している。赤も白も、カルボニューの殆どのヴィンテージは、7年から10年のうちに飲むべきである。白ワインの中には、20年ないしは30年寝かせられる可能性を秘めたものもある。ロバート・パーカー ボルドー第4版より抜粋。

フランス・ボルドー・ワイン赤

2004 LES PLANTIERS DU HAUT BRION　　　　　/ PESSAC-LEOGNANオー・ブリオン・ブランとラヴィル・オー・ブリオン、両方の畑の葡萄を用いて仕立てられる夢のようなワイン！ このワインのクオリティは、他のグラーヴの特級シャトーと同じか、あるいは超えています。生産量のほとんどはフランス国内のガストロノミー・レストランへ直行します。ちなみに日本でこのクオリティ(蔵出し)のものをこの価格で手に入れることができるのはエノテカ通販サービスだけです。※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ソーヴィニョンブラン100％でつくられる白ワイン。オークの新樽で発酵させ、10ヶ月も熟成させる。その結果驚くほどの複雑さで豊かな味わいのグラーヴ白ワインとなる フランス 産地：ペサック　レオニャン クラス：特選銘柄 主な品種：ソービニヨン・ブラン 生産年：1996 評価ポイント：-

新樽の使用比率50%と高く、常に濃い色調で果実味が濃縮した印象がある。カベルネのキャラクターがしっかり感じられタンニン分の多いワイン フランス 産地：ペサック　レオニャン クラス：特選銘柄 主な品種： 生産年：2002 評価ポイント：-

2000 CH. LE BOURDILLOT TENTATION / GRAVE 栽培は、有機肥料のみ使用する自然派。 こういった小規模なシャトーは自然派が多いのですが、これもその一つ。 きびしい剪定に加えて選別しながら葡萄を手摘みするなど、手の掛け方はすごい。味わいはメルロ主体でまろやかさが前面に出ていますが、カベルネの力強さと酸味がバランス良く出てきて複雑な味わいとなっています。ボルドーの超グレートヴィンテージ2000年ですから、楽しみな1本ですね。

色： 白 容量： 375ml ぶどう品種： セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル種 味わい： 辛口 アルコール度数： 15％未満 生産者： シャトー・オリウ゛ィエ 産地： ボルドー/グラーヴ コメント： ボルドーでは辛口白ワインより赤ワインのほうがはるかに成功したヴィンテージなのに、注目に値する作品になっている。蜂蜜をかけたグレープフルーツ、メロン、燻煙のアロマが、味のある、ミディアムボディの、さわやかな、ストラクチャのあるワインに仕上がっている。パーカーポイント88点　（ロバート・パーカー　「ボルドー　第四版」より） 備考： - 素晴らしく美しい塔をもつ堀に囲まれた、おとぎ話に出てくるようなこのシャトーは、ボルドー全体でも最も古いシャトーの1つで、2世紀にまでさかのぼることができます。 14世紀にここを訪問した人の中には、有名な黒太子(英国王エドワード三世の息子で、アキテーヌの支配をめぐるフランスとの戦いで、イングランド屈指の騎士たちを指揮した皇太子)もいます。近年、その高品質のワインに対して、高い評価を得てきています。

繊細かつ複雑で、コクのある味わいの辛口 フランス 産地：AOC　グラーウ゛ クラス：AOC（地区） 主な品種： 生産年： 評価ポイント：-

[1000-2000][赤] ■同梱するなら！こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 このシャトーは、ボルドー全体でも最も古いもののひとつで、12世紀にまでさかのぼることができる。14世紀にここを訪問した人のなかには、有名な黒太子（英国王エドワード三世の息子。アキテーヌの支配をめぐるフランスとの戦いで、イングランド屈指の騎士たちを指揮した皇太子）もいる。第二次世界大戦後は、ドイツ系のベトマン家が所有者となっている。しかし、その管理は深遠なワインをつくれるものではなかった。オリヴィエで醸造される白も赤も、品質は凡庸、極めて単純で軽く、毒にも薬にもならず、これでは、レオニャン地域の立地のよい格付けクラスのシャトーの名がすたるというものだ。ボルドーの関係者によれば、ベトマン家はエシュノエの大きなネゴシアン会社に独占権を与えていたため、しばしばワインの比較テイスティングの機会が妨げられた。そういう場でこそワインの弱点が明らかになるのに、である。しかしその独占状態は1980年代半ばに終わりを告げ、今はこのワインを近くのものと比較することは簡単にできる。いくつか改良がなされ、最近のテイスティングで確認できたように、このシャトーはまだまだ高い潜在能力を持っているようだ。ここに住んでいる所有者のジャン＝ジャック・ドゥ・ベトマンが、オリヴィエのワインの品質改良のために大変な努力をしていると私は確信している。1990年代に選別の過程はますます厳しくなり、また凝縮装置（逆浸透タイプ）が購入されて1998年のヴィンテージから使われるようになるから、オリヴィエがはるかに面白いワインになることを期待してもらいたい。1994年からのヴィンテージはそれ以前のものより、ずいぶんと良好である。講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』より

"CH　デ・グラーヴ　2004CH DES GRAVES容量750ml色赤原産国フランス産地ボルドー生産者CH デ・グラーヴアルコール度数13度 合うお料理-「グラーヴ（石）」という名の通り、砂利混じりの畑で造られる、フルーティーで上品な味わいのワインで満足感あり。未成年への酒類の販売は固くお断りしております。"

シャトーオーブリオンのセカンドワインカベルネ・ソーヴィニョン、メルロオーブリオンの造る、セカンド・ワインのバアン・オー・ブリオンはボルドーで最高のセカンド・ワインの一つと言われ、ロバート・パーカー氏も『これはいまやボルドーで最高のセカンド・ワインのひとつでありいくつかのヴィンテージでこれを凌いだ事のあるセカンド・ワインと言えば名高いシャトー・ラトゥールのレ・フォール・ドゥ・ラトゥールくらいのものである。』と大絶賛しています！ ◆◆大統領が愛したワイン◆◆シャトー、オー・ブリオンは、第3代アメリカ大統領ジェファーソンがこよなく愛したワインとして有名。メドック地区以外から唯一第一級格付けにエントリーされたほどの実力あるワインです。メルローのインパクトは限りなくまろやかでありながら、クラ?ヴの土壌から来るスパイシーさが印象的。

2004 LA CHAPELLE DE LA MISSION HAUT BRION　　　　　/ PESSAC LEOGNAN※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

■シャトー・オー・ブリオン [2002]Chateau Haut-Brion唯一メドック地区以外でメドック1級に格付けされた、グラーヴの赤の最高峰。熱烈なファンも多い、まさにグラン・ヴァンの風格あふれる味わい。 生産者 − 格付け グラーヴ特級（ペサック・レオニャン） タイプ 赤・フルボディ 繊細さ、多様さが魅力！"グラーヴ地区"のワインはこちら

フランス　ボルドー　グラーヴ1本でも送料無料！！(クール便は210円を追加。離島・一部地域は別途送料頂きます) 赤・白共にグラーヴ格付けワインのカルボニューのオーナー、アントニーぺラン氏の息子さんである、エリック・ぺラン氏がオーナーとなって造ったワイン。葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン70％　　　　　　メルロー30％平均樹齢は12年で、収穫はすべて手摘みで行われ、15〜18ヶ月間樽熟成させています。カルボニューのご子息が造ったワインということで期待しつつ早速試飲！これは見事にグラーヴの特徴が出たワイン！！！ベリーやカシス、バニラの香り。グラーヴらしいさらっとしたスムースでまろやか。どことなく上品でスマートな感じ。更に、果実味にコクというか、まったりした感じの果実の濃縮さが出ていて、飲みやすさがあります。芳醇さも口の中に広がりタンニンが力強く、余韻も長く続く非常に質の高いグラーヴのワイン。酸味も角取れていて、よいしょよいしょでボディを引き締めてくれて、ミドルクラスのボルドーをお探しならどうぞ！！(試飲日：2007年3月) 送料無料(クール便210円を追加。離島・一部地域は別途送料頂きます) ですので、他のワインとの同梱がお得！ 1梱包合計12本までしたら他の商品がご一緒でも送料無料。 酸味 ★★★ 渋味 ★★★★ ヴォリューム ★★★★ 果実味 ★★★★

Wine Advocate # 134 Apr 2001 Robert Parker 93 Drink 2007-2030 $159-$310 Complex aromas of scorched earth, minerals, black fruits, lead pencil, and subtle wood accompany this classic, full-bodied, La Mission. It boasts superb purity, an expansive, concentrated mid-palate, and sweet tannin in the long, muscular yet refined finish. This superb La Mission-Haut-Brion, which requires 6-7 years of cellaring, gets my nod as one of the finest La Mission's produced. Anticipated maturity: 2007-2030. この98のラ・ミッション・オー・ブリオンは、スーパーデュオである1989年と1990年につくられたもの以来最も良いものになりました。