★ミシュラン星つきレストランでサーヴ！★有名誌『アシェット・ガイド』で★獲得蔵

【大感謝祭5倍】デイリー 年代 造り手 N.V J.M モンムソー 生産国 地域 フランス ロワール 村 AOC　クレマン ド ロワール タイプ 白・スパークリング、発泡・辛口 内容量 750ml 【クレマン・ド・ロワール】

ワイン名トゥーレーヌ　スパークリング　ロゼリアンスロワール種別スパークリングワイン原産国フランス産地ロワール味わいロゼ　やや辛口ブドウ品種ガメイグロロー　カベルネ　フランスの庭園ロワール地方で、シャンパン方式に より造られました。きめの細かい泡は、シャンパンそ のものです。やさしい味わいと香りを包み込む、やや 辛口のスパークリングです。 ★合う料理 サラダ、生ハム、トンカツ、ピザなど

DATA店長一押しヌーヴォー　白ワインですが。。品種ソーヴィニヨン・ブラン100％味わいフレッシュな旨みたっぷりの辛口容量750ml産地フランス　ロワール　　60本　完売　　60本　追加しました（2008.9.24） [ 8/27 ]2008年も野生酵母で発酵、二酸化硫黄を使用せず醸造、ノン・フィルター、ノン・コラージュでビン詰め、ティエリー流の醸造で造ります。上品できどらず、親しみやすい、やさしい味わい、どのような料理にもそっと寄り添って、食事を盛り上げてくれること間違いなしです。おなじみ！なんとロマネ・コンティのオーナーが欲しがるワインを造るティエリー・ピュズラの・・・・珍しいロワールのヌーヴォー！しかも白！！「こんなワインあんのかよぉ！」かんきつ系の香り☆レンゲのハチミツのようなニュアンス☆とろっとろの白桃の甘み☆最後に口の中をクリアにするキリッと引き締める酸味☆ 昨年もテイスティングなのに1本まるまる空けてしまいました！ティエリー・ピュズラのさらに詳細・アイテムはココをクリック！■お届けについて・　解禁日（11/20）にお届け致します。・　北海道・九州及び離島へのお届けは、解禁日の翌日（11/21）以降となります。・　ご指定がある場合、11/20以降（北海道・九州及び離島のお客様は（11/21以降）でお願いします。・　商品入荷の遅れなどの影響で、解禁日にお届け出来ない場合もございますことをご了承ください。■決済について【クレジットカードをご利用の方】　11月1日から順次、カード決済させて頂きます。　■必ず有効期限をお確かめください■　【有効期限が2008年11月以前】ですと決済が出来ず、解禁日のお届けが困難となります。　お気をつけください!! 【銀行振込をご利用の方】　11月10日迄に必ずご入金ください。それ以降になりますと、解禁日のお届けが困難となります。　お気をつけください!!【代引きをご利用の方】　通常通り、到着時のお支払いとなります。■商品の同梱について　現時点でボジョレー・ヌーヴォーと、他の商品との同梱は出来ませんので、ヌーヴォー以外のワインを　ご注文の際は別口注文でお願い致します。　11月1日〜15日午前中のご注文は、ヌーヴォーとの同梱を承ります。　★★当店では、24本まで同梱（750ml）が可能です！！『こだわりの【TOP】ヌーヴォーを！』と心して毎年、厳選したヌーヴォーをオススメしている当店ですが、例年以上の大満足ラインナップがご紹介できそうです♪♪　『毎年飲みたいディフォルトヌーヴォーあり！』　『初取り扱いのすごいヌーヴォーあり！』今後も引き続き、＜ヴィンテージの詳細＞＜各ワインの最新情報から詳細情報＞まで！続々情報が入ってきますので、毎回メルマガやページのチェックは欠かせませんよ！そちらの方もお楽しみに♪今年も美味しいヌーヴォーが飲めそうです

2006は、252本完売！2007 132本完売36本追加できました！(2008.9.29)　 ブドウ品種：　ソーヴィニヨン・ブラン 100%ロマネ・コンティのオーナーが欲しがるワイン！ なんと！ロマネ・コンティのオーナーのプリューレ・ロックもプライベートでティエリー・ピュズラを訪れ、自身のワインとチュエリーのワインを交換したがり、プライヴェートワインとして、ティエリーのワインで晩酌しているそうなのです！ 今やフランス全土で「天才」と謡われるティエリー・ピュズラ。 誰もが認めるフランス随一の天賦の才を持った醸造家です。 ティエリー・ピュズラのワインは美味しいです。文句無く美味しいです。そして、それは誰が飲んでも美味しいのです。凄いことだと思います。 ティエリーのワインに問題があるとしたら、それは、リリースと同時になくなること！あっという間に市場から消え、すぐに飲まれてしまいます。 ティエリーのワインに関して、「飲み頃はいつですか？」「10年は待ったほうが良いですか？」と、当店でもよく質問されますが、いつもこう答えています。 例えば、あなたは素晴らしい女性を前にして10年も待てますか？ ティエリー・ピュズラのワインは稀に「今飲んでも」美味しく「10年待っても」美味しいのです！そんなワイン造りは例えば・・・・ 「10年後に飲んでみて美味しいワインを造ること」 逆に「すぐに飲んで美味しいワインを造ること」 という、一方のみのワインを造ることに比べ、単に2倍、3倍を超えて、はるかに難しいワイン造り！ ティエリー・ピュズラはフランス随一の天才です！ ソムリエ協会刊「ソムリエ」誌でも特集！ 専門誌「リアルワインガイド」でもインタビュー付き大特集！ヴァン・クゥール　ヴァン・キュ　ブラン(2007)ティエリー・ピュズラロマネ・コンティのオーナーが欲しがるワイン！ティエリーの中でも最高傑作のキュヴェ！話題のヴァン・クゥール ！この＜ヴァン・キュ＞というキュヴェは、「総合的にみて、ティエリーの中でも最高傑作！」と、試飲したライバルのインポーターまでもが認めたキュヴェ！ティエリー・ピュズラとは、大親友のためにティエリーが全精力を傾けて最高のカタチで友情を示した逸品！ですのでラベルデザインから銘柄名まですべてティエリー自身で決定。 「あのティエリーにとっての特別なキュヴェ」であることは、その味わいにもっとも明らかに表れています！ロマネ・コンティのオーナーが欲しがるワイン！なんと！ロマネ・コンティのオーナーのプリューレ・ロックもプライベートでティエリー・ピュズラを訪れ、自身のワインとチュエリーのワインを交換したがり、プライヴェートワインとして、ティエリーのワインで晩酌しているそうなのです！今やフランス全土で「天才」と謡われるティエリー・ピュズラ。 誰もが認めるフランス随一の天賦の才を持った醸造家です。 ティエリー・ピュズラのワインは美味しいです。文句無く美味しいです。そして、それは誰が飲んでも美味しいのです。凄いことだと思います。ティエリーのワインに問題があるとしたら、それは、リリースと同時になくなること！あっという間に市場から消え、すぐに飲まれてしまいます。ティエリーのワインに関して、「飲み頃はいつですか？」「10年は待ったほうが良いですか？」と、当店でもよく質問されますが、いつもこう答えています。 例えば、あなたは素晴らしい女性を前にして10年も待てますか？ティエリー・ピュズラのワインは稀に「今飲んでも」美味しく「10年待っても」美味しいのです！そんなワイン造りは例えば・・・・「10年後に飲んでみて美味しいワインを造ること」 逆に「すぐに飲んで美味しいワインを造ること」 という、一方のみのワインを造ることに比べ、単に2倍、3倍を超えて、はるかに難しいワイン造り！ティエリー・ピュズラはフランス随一の天才です！ソムリエ協会刊「ソムリエ」誌でも特集！ 専門誌「リアルワインガイド」でもインタビュー付き大特集！「さりげなく旨い。汗をかいた後に最高」（勝山）、「透明感があり、まっすぐなワイン。素直な良い子」（山同）という親しみやすさ。「案外オイリーで厚みがある。後口に甘味を感じる」（香取）、「爽やかながら、旨さ、甘さと苦味が感じられる」（水口）というコメントもあり。ピュズラのソーヴィニヨン・ブランのワインはいろいろあるが、いずれも自然派ワインの入門酒として最適。＜dancyu12月号：特集「ワインがわかる！」＞多くのプロや関係者がアチコチで噂！ 大きな注目度！話題はワイン専門誌以外にも波及！食のトータル専門誌「dancyu」最新の12月号にこのワインが掲載！「本当においしい自然派ワイン33本」の1本に選ばれただけでなく、この白はデカデカとトップ掲載！！そんなキュヴェ「ヴァン・キュ」の第2弾は得意のソーヴィニヨン・ブランで、やっぱり白ワイン！ティエリー・ピュズラのワイン

生産者 グラシアン＆メイエー（Gratien & Meyer） ワイン名（原産地表記） Saumur Brut ビンテージ NV 生産地 フランス・ロワール地方 ワインタイプ 泡（スパークリングワイン）白・辛口 容量 750ml ブドウ品種 シュナン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・フラン 通なシャンパンとして知られるアルフレッド・グラシアンの味わいを、お手軽に楽しめる嬉しいスパークリングワインがこれ！グラシアン＆メイエーが造るソミュール・ブリュットソミュールはフランス、ロワール地方ワイン産地。ロワールといえば、その河の流域一体は、世界遺産に指定され、かつての貴族の城館が立ち並ぶ場所としても知られた土地。そのロワール河の本流に沿い、ロワール地方のほぼ中央に位置しています。あまりメジャーな産地ではありませんが、19世紀フランスを代表する小説家バルザックの「ウージェニー・グランデ」の舞台にもなった土地です。 その地で造られるワインは、白、赤、そして泡。その泡こそが、このソミュール・ブリュットです。グラシアンがロワールに所有する自社畑のブドウを手摘みで収穫、 シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で生み出すワインは、繊細かつフレッシュ。青リンゴや白い花の香りが持つ爽やかなニュアンスは、重厚な造りの本家のシャンパーニュとは一味違う魅力。 そして、3年以上の瓶熟成をさせることから生まれるきめ細かな泡は、さすがといいたい出来栄えです。「アルフレッド・グラシアンってそんなに凄いの？」 そう思ったら、まずこの「ソミュール」から飲んでみてください。絶対に！というくらい、本家シャンパーニュの「アルフレッド・グラシアン」も飲みたくなるんじゃないでしょうか。冷蔵庫に入っていたら重宝するスパークリングです。なのですが…実はこのソミュール・ブリュット、淋しいのですが輸入元で終売が決定。そこで、ファインワインクラブは、輸入元在庫を全部、買占めました！といっても数に限りがございます。本当にホントの在庫限り！！お見逃しなく！本家「アルフレッド・グラシアン」のシャンパーニュはこちら　＞＞

2006は、544本完売！2007 156本完売24本追加できました！(2008.9.29)　 ブドウ品種：　ガメイ 55%、ピノ・ドニス 25%、 グロロー 20%ロマネ・コンティのオーナーが欲しがるワイン！ なんと！ロマネ・コンティのオーナーのプリューレ・ロックもプライベートでティエリー・ピュズラを訪れ、自身のワインとチュエリーのワインを交換したがり、プライヴェートワインとして、ティエリーのワインで晩酌しているそうなのです！ 今やフランス全土で「天才」と謡われるティエリー・ピュズラ。 誰もが認めるフランス随一の天賦の才を持った醸造家です。 ティエリー・ピュズラのワインは美味しいです。文句無く美味しいです。そして、それは誰が飲んでも美味しいのです。凄いことだと思います。 ティエリーのワインに問題があるとしたら、それは、リリースと同時になくなること！あっという間に市場から消え、すぐに飲まれてしまいます。 ティエリーのワインに関して、「飲み頃はいつですか？」「10年は待ったほうが良いですか？」と、当店でもよく質問されますが、いつもこう答えています。 例えば、あなたは素晴らしい女性を前にして10年も待てますか？ ティエリー・ピュズラのワインは稀に「今飲んでも」美味しく「10年待っても」美味しいのです！そんなワイン造りは例えば・・・・ 「10年後に飲んでみて美味しいワインを造ること」 逆に「すぐに飲んで美味しいワインを造ること」 という、一方のみのワインを造ることに比べ、単に2倍、3倍を超えて、はるかに難しいワイン造り！ ティエリー・ピュズラはフランス随一の天才です！ ソムリエ協会刊「ソムリエ」誌でも特集！ 専門誌「リアルワインガイド」でもインタビュー付き大特集！ヴァン・クゥール　ヴァン・キュ　ルージュ(2007)ティエリー・ピュズラロマネ・コンティのオーナーが欲しがるワイン！ティエリーの中でも最高傑作のキュヴェ！話題のヴァン・キュ！この＜ヴァン・キュ＞というキュヴェは、「総合的にみて、ティエリーの中でも最高傑作！」と、試飲したライバルのインポーターまでもが認めたキュヴェ！ティエリー・ピュズラとは、大親友のためにティエリーが全精力を傾けて最高のカタチで友情を示した逸品！ですのでラベルデザインから銘柄名まですべてティエリー自身で決定。 「あのティエリーにとっての特別なキュヴェ」であることは、その味わいにもっとも明らかに表れています！ロマネ・コンティのオーナーが欲しがるワイン！なんと！ロマネ・コンティのオーナーのプリューレ・ロックもプライベートでティエリー・ピュズラを訪れ、自身のワインとチュエリーのワインを交換したがり、プライヴェートワインとして、ティエリーのワインで晩酌しているそうなのです！今やフランス全土で「天才」と謡われるティエリー・ピュズラ。 誰もが認めるフランス随一の天賦の才を持った醸造家です。 ティエリー・ピュズラのワインは美味しいです。文句無く美味しいです。そして、それは誰が飲んでも美味しいのです。凄いことだと思います。ティエリーのワインに問題があるとしたら、それは、リリースと同時になくなること！あっという間に市場から消え、すぐに飲まれてしまいます。ティエリーのワインに関して、「飲み頃はいつですか？」「10年は待ったほうが良いですか？」と、当店でもよく質問されますが、いつもこう答えています。 例えば、あなたは素晴らしい女性を前にして10年も待てますか？ティエリー・ピュズラのワインは稀に「今飲んでも」美味しく「10年待っても」美味しいのです！そんなワイン造りは例えば・・・・「10年後に飲んでみて美味しいワインを造ること」 逆に「すぐに飲んで美味しいワインを造ること」 という、一方のみのワインを造ることに比べ、単に2倍、3倍を超えて、はるかに難しいワイン造り！ティエリー・ピュズラはフランス随一の天才です！ソムリエ協会刊「ソムリエ」誌でも特集！ 専門誌「リアルワインガイド」でもインタビュー付き大特集！自然派が群居するロワールでも知られた存在のピュズラが、1999年に立ち上げたネゴシアン。購入ブドウながら、収穫と醸造は自ら指揮。ガメイ種100%。　丸山　「果実味がとても豊かでなめらか。赤いフルーツの宝物。」　若林　「ビオらしい香りが心地よく、酸がエレガント」◆ヴァンクゥール・ルージュ　【90点】【第3位】＜ブルータス605号：特集「2007年ワインの教科書」＞「ちょっとビターっぽさもあるが、さらっと旨い。クールガメイの良さが出ているね。理屈ぬきでクイクイ飲もう」（勝山）と、好評のガメイ。「熟した果実のフレーバー」（金子）もある。半面、「ぐっと煮詰めた豆のような味、青臭み」（山同）を感じるというコメントも。ピュズラのガメイはちょっと個性的だが、いつの間にかやみつきになる魅力を秘めている。ピュズラのネゴシアン物（ワイン商元詰め）。＜dancyu12月号：特集「ワインがわかる！」＞最新情報！ワイン特集の草分け誌！ 「ブルータス」最新号で【第3位＆話題】！「ブルータス」はかなり以前から、ワインの特集に力を入れている男性誌。「ブルータス」誌の『特集：2007年 ワインの教科書』にて、数々のテイスティングしたワインの中で【3位】になったという結果もすごいのですが、その企画の中で・・・・ 有名ソムリエさんから特別に話題が集中したキュヴェがこのワインだったとの情報！そのテイスティングに参加したのは画像にあるとおり、渋谷さん、丸山さん、若林さんという、日本でも最前線の代表的なソムリエさんたちですので、この話題は格別です！多くのプロや関係者がアチコチで噂！ 大きな注目度！話題はワイン専門誌以外にも波及！食のトータル専門誌「dancyu」最新の12月号にこのワインが掲載！「本当においしい自然派ワイン33本」の1本に！ティエリー・ピュズラのワイン

　448本　完売　24本　追加しました！(2008.7.31)ブドウ品種：　ソーヴィニヨン・ブラン　100%畑面積：　4ha収量：　35hl/ha造り手はラボマリエール・プロゾー。ロワールのシノンにあるシャトーで、1929年からの歴史を持ち、現在では【ビオの自然派ワイン】を造ります。このワインは、最初ッから飲み手の視点に立った探し方。あの激ヒットワインジョセフ・ロッシュを見つけてきたインポーターというからワクワク！ 彼らから、さらに新しい視点のご提案！ 地元フランスのショップを歩き回り、最初から次のようなコンセプトで探してきたワインです。それは！ 　　『今まさに地元フランスでもっとも人気！』 有名なビオ専門誌が評価！3ツ星獲得！フランスの専門誌【ヴァン・ビオ】。 ワインコンクールやワインガイドの評価には一切出品されなかったという、あのミッシェル・オジェのル・エルドローさえも掲載されたというビオワイン専門の有名な専門誌。 そのヴァン・ビオにこのシャトー・ド・ラ・ボンヌリエールが掲載され、このソーヴィニヨン・ブランが3ツ星/4ツ星を獲得しました！ 豊かなソーヴィニヨン・ブラン！ やせたソーヴィニヨン・ブランの硬さはなく、少しシャルドネのようなボリューム感ある果実味。パッションフルーツのような果実の自然な甘みと伸びやかな酸。 この季節キリッ！と冷やしてOK！ 通常この価格帯だとキリッと冷やすと、風味が隠れて、飲み口のアッサリ感だけが心地よいことが多いですが、そんなネガティブな程度の美味しさではありません！ キリッと冷やしても、豊かで伸びやかな風味が隠れない秀逸な白。スタッフが全員、直感的に1000円上乗せの2000円台でもOKの品質と判断しています！地元フランスのショップを歩き回って探した！今まさに地元フランスでもっとも人気のワイン！最初ッから飲み手の視点に100％立った探し方！あの激ヒットワイン！ジョセフ・ロッシュを見つけてきたインポーターというからワクワク！彼らから、さらに新しく素晴らしい視点のご提案！地元フランスのショップを歩き回り、最初から下記のようなコンセプト↓で探してきたワインです。それは！『今』まさに地元フランスでもっとも人気のワイン！ それは計らずもそれはビオワインでした有名なビオ専門誌が評価！3ツ星獲得！フランスのワイン専門誌【ヴァン・ビオ】。 ワイン専門誌【ヴァン・ビオ】は・・・・ワインコンクールやワインガイドの評価には一切出品されなかったという、あのミッシェル・オジェのル・エルドローさえも掲載されたというビオワイン専門の有名な専門誌。その【ヴァン・ビオ】にこのシャトー・ド・ラ・ボンヌリエールが掲載され、このソーヴィニヨン・ブランが、この価格ながら、3ツ星/4ツ星を獲得しました！ このなんとも【伸びやか】な風味の自然なビオワイン！　　　稀なほど豊かなソーヴィニヨン・ブラン！やせたソーヴィニヨン・ブランの硬さはなく、少しシャルドネのようなボリューム感ある果実味。パッションフルーツのような果実の自然な甘みと伸びやかな酸。 この季節キリッ！と冷やしてOK！通常この価格帯だとキリッと冷やすと、風味が隠れて、飲み口のアッサリ感だけが心地よいことが多いですが、そんなネガティブな程度の美味しさではありません！ キリッと冷やしても、豊かで伸びやかな風味が隠れない秀逸な白ワイン！ この価格で・・・これは怪物ワイン？！ものすっごいパワフルボディのソーヴィニヨン・ブラン！開けてから【2日目】などは、一時的にバランスを失うほどにパワフルさが表面に出てきて、【3日目】ぐらいが、トロリとしたグラが出て別格の美味さ！ジックリと3日間かけて楽しむとすごい！しかも驚くべきことは、これだけのパワフルさに包まれながらも、ソーヴィニヨン・ブランの爽やかで繊細なところが見事に表現されているところ！スタッフが全員1000円上乗せの2000円台でもOKの品質と判断しています！

2006は、180本完売！2007 84本完売24本追加できました！　 ブドウ品種：　ガメイ、 コー（マルベック）ロマネ・コンティのオーナーが欲しがるワイン！ なんと！ロマネ・コンティのオーナーのプリューレ・ロックもプライベートでティエリー・ピュズラを訪れ、自身のワインとチュエリーのワインを交換したがり、プライヴェートワインとして、ティエリーのワインで晩酌しているそうなのです！ 今やフランス全土で「天才」と謡われるティエリー・ピュズラ。 誰もが認めるフランス随一の天賦の才を持った醸造家です。 ティエリー・ピュズラのワインは美味しいです。文句無く美味しいです。そして、それは誰が飲んでも美味しいのです。凄いことだと思います。 ティエリーのワインに問題があるとしたら、それは、リリースと同時になくなること！あっという間に市場から消え、すぐに飲まれてしまいます。 ティエリーのワインに関して、「飲み頃はいつですか？」「10年は待ったほうが良いですか？」と、当店でもよく質問されますが、いつもこう答えています。 例えば、あなたは素晴らしい女性を前にして10年も待てますか？ ティエリー・ピュズラのワインは稀に「今飲んでも」美味しく「10年待っても」美味しいのです！そんなワイン造りは例えば・・・・ 「10年後に飲んでみて美味しいワインを造ること」 逆に「すぐに飲んで美味しいワインを造ること」 という、一方のみのワインを造ることに比べ、単に2倍、3倍を超えて、はるかに難しいワイン造り！ ティエリー・ピュズラはフランス随一の天才です！ ソムリエ協会刊「ソムリエ」誌でも特集！ 専門誌「リアルワインガイド」でもインタビュー付き大特集！ヴァン・クゥール　ヴァン・キュ　ロゼ(2007)ティエリー・ピュズラロマネ・コンティのオーナーが欲しがるワイン！ティエリーの中でも最高傑作のキュヴェ！話題のヴァン・キュ！この＜ヴァン・キュ＞というキュヴェは、「総合的にみて、ティエリーの中でも最高傑作！」と、試飲したライバルのインポーターまでもが認めたキュヴェ！ティエリー・ピュズラとは、大親友のためにティエリーが全精力を傾けて最高のカタチで友情を示した逸品！ですのでラベルデザインから銘柄名まですべてティエリー自身で決定。 「あのティエリーにとっての特別なキュヴェ」であることは、その味わいにもっとも明らかに表れています！ロマネ・コンティのオーナーが欲しがるワイン！なんと！ロマネ・コンティのオーナーのプリューレ・ロックもプライベートでティエリー・ピュズラを訪れ、自身のワインとチュエリーのワインを交換したがり、プライヴェートワインとして、ティエリーのワインで晩酌しているそうなのです！今やフランス全土で「天才」と謡われるティエリー・ピュズラ。 誰もが認めるフランス随一の天賦の才を持った醸造家です。 ティエリー・ピュズラのワインは美味しいです。文句無く美味しいです。そして、それは誰が飲んでも美味しいのです。凄いことだと思います。ティエリーのワインに問題があるとしたら、それは、リリースと同時になくなること！あっという間に市場から消え、すぐに飲まれてしまいます。ティエリーのワインに関して、「飲み頃はいつですか？」「10年は待ったほうが良いですか？」と、当店でもよく質問されますが、いつもこう答えています。 例えば、あなたは素晴らしい女性を前にして10年も待てますか？ティエリー・ピュズラのワインは稀に「今飲んでも」美味しく「10年待っても」美味しいのです！そんなワイン造りは例えば・・・・「10年後に飲んでみて美味しいワインを造ること」 逆に「すぐに飲んで美味しいワインを造ること」 という、一方のみのワインを造ることに比べ、単に2倍、3倍を超えて、はるかに難しいワイン造り！ティエリー・ピュズラはフランス随一の天才です！ソムリエ協会刊「ソムリエ」誌でも特集！ 専門誌「リアルワインガイド」でもインタビュー付き大特集！ティエリーが造るロゼといえばこれを含めていまだ2つ。そのうちのティエリー自身が超お気に入りの辛口を選び抜いたのがこのヴァン・クゥールのロゼ！「あのティエリーにとっての特別なキュヴェ」であることは、その味わいにもっとも明らかに表れています！ティエリー・ピュズラのワイン

『パーティーで出したとき…』 このワインのおいしさは飲めばすぐにわかる。そんなわかりやすいおいしさのワインです。パーティーで出したとき、私もゲストも一口飲んでその飲みやすさに驚きました。ただ、そのときは売り切れ状態で買いなおすことができなかったのですが、また売り出すみたいで2本買いました。(sharaku_99様のコメント）     【販売状況】前回入荷時には…600本がアッという間に完売！今回は360本のみの入荷です。前回同様の大ヒットとなりそうなので早めの確保をお願い致します。 大きな期待のもと、ひと口飲む。 『しまった。もっと買っとけば良かった…。』 そう思ったが、後の祭り。 有機農法で、手間をかけて造っているせいか、心配していたロワール地方特有の『青いニュアンス』も無く、ス〜ッと体にしみわたる極上の味わい。 樽熟成もしている為、かなりシッカリトした味わいなのに、素晴らしく上品。 カベルネ・フラン品種を主体に、カベルネ・ソービニオン品種も使われているが、私は、今までにこんな美味しいロワールの赤を飲んだ事がありません。 『ワイン通』を自認する人には、絶対に飲んで欲しい！ そして、ロワールにもこんな素晴らしいワインがあるのを知って欲しい！！ とにかくワインに興味のある人は、絶対に買って下さい。 360本しかないのが、本当に悔やまれます…。 その友人から送られてきた資料を見ると、これが、また凄い！ とにかく、物凄いワインですので、是非ケース単位で買って、3年程、家で熟成させてみて下さい。 大化けしてくれると思いますよ！！     【ギベルトーの凄さの源は？】≪秘訣その1≫最高の畑！⇒ソミュールの丘のてっぺんの日当たり最高の場所にあります。ここでは、霜などの心配は一切不要！風通りも最高で、ブドウが病気になる事もなく、完熟したブドウが収穫出来ます。上覧の写真を見て下さい！こんなにプリプリした完熟ブドウ、滅多に見る事出来ませんよ！！ ≪秘訣その2≫自然なブドウ栽培！⇒良いワインを造るには、自然で健全なぶどうを収穫しなければならないと確信し、有機栽培で、完璧なブドウを得る為、黙々と手間の掛かる、自然なブドウ栽培を行っています。 ≪秘訣その3≫厳格な収量制限！⇒この地域では、法律上1ヘクタールあたり、60hlまでの収量が認められていますが、彼はなんと、半分近くの30〜40hlしか収穫しません。だから完熟し、凝縮したワインが出来るのです！ ≪秘訣その4≫マルゴーの樽で熟成！⇒あのシャトー・マルゴー、ラトゥール、オーブリオンで使われた樽で、約18ヶ月間熟成。瓶詰め後も、最低6ヶ月間は瓶熟させてからでないと、出荷しないという超こだわり派。勿論、自然酵母を使用。 ≪秘訣その5≫レストランからの依頼もっ！⇒世界最高峰のレストラン『タイユヴァン・ロブション』からも、リストに載せたいとの依頼が来たのですが、私達への出荷を優先し、あっさり断ってしまいました。

※画像は2005年ですが本商品は2006年になります人気商品！上位ランクイン！！ 年代 造り手 [2006]年 ドゥルエ・フレール 生産国 地域 フランス ロワール 村 AOC　ミュスカデ・エ・メーヌ・シュル・リー タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【ミュスカデ】 【ミュスカデ　シュルリー】【ミュスカデ　エ　メーヌ】【ミュスカデ　エ　メーヌ　シュルリー】【ミュスカデ　シュルリー】【ロワール　ミュスカデ】【ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ】

12本完売いたしました。12本追加いたしました。12本追加いたしました。2007年ヴィンテージが入荷いたしました。先日、ラシーヌさんの試飲会でのんでとっても気に入ったミュスカデです。-------------角閃石100％の土壌、生き生きとしてミネラルやヨードを感じる味わいで、アンフィボリットは角閃石を意味する。補糖ゼロ。抜栓後時間と共に力強い果実味があらわれてくる。（輸入元資料より）おすすめデイリー

産地：フランス・ロワール生産者：ドメーヌ　ダンピノ品種：シュナン・ブラン ダンビノは、風光明媚でフランスの庭園と言われるロワール地方で数世代続く家族経営の生産者です。畑は、フランス一の長流ロワール流域、アンジュー＆ソーミュール、コトーデュレイヨン地区に23ヘクタールを所有します。快適な気候風土に恵まれ、完熟したシュナン・ブランからつくられる甘口のデザート・ワイン！味わいは軽快です。完熟葡萄と貴腐菌がもたらす奇跡の味わい！上品な甘さ！アンジュの女王ともいえる白ワインの貴婦人です！

トゥーレーヌ　ソーヴィニヨン　[2007]　ティエリー・ピュズラ 750mlこのソーヴィニョンは、弟のティエリー・ピュズラが買いブドウで作り、ドメーヌの隣にあるネゴシアン用セラーで造っています。彼は、優れた栽培をしている近隣の友人からブドウを買いつけ、彼流の作品に上手に仕上げてくれました。2003年からは、ビオディナミで栽培している造り手と新たに長期契約し、ますます品質が向上しました。【インポーター資料より引用】[1000-2000][白] Q:　ティエリーとはどんな人？A:　フランスではウルトラ人気者。　　彼は自分の納得のいくワイン造りをする為に1999年から独立　　してネゴシアン「Thierry　PUZELAT]を作りました。　　彼は1度でも会った人を虜にするとっても魅力あふれる　　醸造家。若いエネルギーあふれる彼は非常に明るく　　かつ、人と話す時は丁寧にじっくり聞くといった感性豊かで奇抜　　な才能の持ち主です。Q:　彼のワイン造りに対する情熱は？A:　自然に忠実に作ります。　　天然酵母で発酵、出来るだけSO2を使用しません。　　そのため、味わいが非常に柔らかく、後味に旨みが残る　　不思議なワイン。　彼のワインを飲むと大量生産のワインは　　絶対飲めなくなる！それはまるで　　「自然の大豆で作った手作りの味噌汁を毎日飲むと　　　インスタントの味噌汁が飲めなくなるような感覚の　　　味わいなのです。」　　出来上がったワインはまさに◇シンデレラ◇　　彼の真心こもった宝物。　　自分の納得したワインを妥協しないで造り続ける彼の　　頑固な姿勢には脱帽します。　

◎2004年、2005年ヴィンテージ完売！◎2007年ヴィンテージ限定入荷！お急ぎください！！

年代 造り手 [2006]年 ドゥルエ・フレール 生産国 地域 フランス ロワール 村 AOC ロゼ・ダンジュ タイプ ロゼ・やや甘口 内容量 750ml 【ロゼ　ダンジュ】 【AOC ロゼ　ダンジュ】【ワイン王国　ロゼ】【ロゼ　ダンジュ】【AOC　ロゼダンジュ】【アペリティフワイン】【ワイン王国31　P68A】

　産　地　フランス　ロワール　種　類　白ワイン　ミディアムボディ　品　種　ソーヴィニヨン・ブラン 100% 甘辛軽重お蔭様で24本完売しました。ありがとうございます。ボリューム感のあった2006年と違い、青りんごのような果実味とキリッとした酸味が素直にソーヴィニヨンブランの美味しさを表現しています！とても軽快な辛口です。【リアルワインガイド22号】88点ティエリー・ピュズラ氏の最もリーズナブルなラインであるだけに、ボトル差、ロット差はある。反対に言えば彼の天才的な技術やにらめきを簡単に見つけることが可能なワインでもある。とことんまでクリアでピュア、一途なまでにフローラルでミネラリティが高く、、粘りつくようでねちっこくはない、さらっとした旨みがある。軽薄さに美しさを漂わせるのは至難の業であるはずだが、さすがである。

■60本完売！12本追加しました。2003年が超 特 選 ベ ス ト バ イ ワ イ ン芝生に寝転んだときに感じるピュアでやさしい植物の香り産地の特徴をよく引き出していると評判。芝生に寝転んだときに感じる、植物のピュアでやさしい香りが気分をリラックスさせてくれる。　　味わいも酸味、果実味、ミネラルがそれぞれ豊かにお互いを引き立て合い、バランスが良い。これからもまだ育っていくワインなので、今買ってもう少し寝かせても楽しめる。焼き鳥のねぎま、ホタテバターなどの「居酒屋メニュー」とも相性抜群。・33号

年代 造り手 [2007]年 フィリップ・ド・ブノワ　et　マリー・エレーヌ 生産国 地域 フランス ロワール 村 AOC サンセール タイプ 白・辛口　 内容量 750ml 【ロワール　辛口　白】 【ロワール　白】【AOC　サンセール】【サンセール　AOC】【ロマネコンティ】【フランス　白　辛口】【ブーズロン　アリゴテ】【ドメーヌ　デュ　ノゼ】【ドメーヌ　ド　ノゼ】【】

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ブドウ品種：　ソーヴィニヨン・ブラン 75%、　ムニュ・ピノ 25%色は淡いレモン色。白桃やマロンクリームのような香りが非常に高く極上！ちなみに地元フランスではヴェイユーの白の人気はものすごいもの！味わいはフレッシュ感があり、酸もイキイキとしていますが、トロッとしたオイリーな舌触りと味わいがあって、ボリュームたっぷり！余韻には素晴らしいミネラル感！ビオワインの今後のカギを握る試み！造り手の情熱！近年、ロワールのシュヴェルニーでは名うての自然派ワインの造り手が続出！しかし、なかでもこのドメーヌ・ド・ヴェイユーは傑出！1985年に6代目としてワイナリーを引き継いだミッシェル・ケニオは、1995年からビオディナミを実践。最初ビオには懐疑的だったそうですが、今は日常生活の中で食べるもの全てがビオの物という徹底ぶり！彼のワインはコンセプトがはっきりしているのです！　「ギリギリの価格で最上のビオワインを！」最近のビオワインの価格高騰に疑問を感じている。ビオディナミというだけで最近は価格が上がるので、ビオディナミの意味を考えずパフォーマンスやマーケティングだけで安易に取り入れるドメーヌも少なくない。＜造り手：ミッシェル・ケニオ＞この価格でホンモノのビオワインの真髄を造った！この価格・・・・造り手が価格を頑張りすぎなのですが・・・・一つの秘密は実は機械化。しかし一言で機械化といっても、ミッシェル・ケニオの栽培方法は決して楽をしたり、手を抜いているワケではありません！ビオディナミの調剤散布に使う機械は全て、特別な手を加えて、人的に施すよりもより効果的に散布できるよう工夫されています。マニュアル的にビオディナミを実践している造り手よりも、よっぽど本来のビオディナミの精神に乗っ取り、かつ手間がかかっているのです！言葉だけではないのです！このコンセプトが素直に表れたこのワインに感動！シュヴェルニー・ブラン[2005]　ドメーヌ・ド・ヴェイユーこの価格でホンモノのビオワインの真髄を造った！ビオワインの今後のカギを握る試み！造り手の情熱！ビオだけど素直な素性。ライトな色で、香りも爽やかなマスカットを思わせるピュアな印象。香りから予想したそのままの素直な味わいで、品の良い甘さも感じる。時間が経つと爽やかな香りは残念ながらなくなるが、それと引き換えに味の要素が多くなり厚みが増し、ビオらしさが十分に堪能できるようになってくる。トータルのバランスは決して上級クラスの物ではないが、この価格で楽しめるワインとして、現状のユーロ高を考えてもコストパフォーマンスのは最上級でしょう。まさに旨安です。　◇シュヴェルニー・ブラン[2005]　ドメーヌ・ド・ヴェイユー　　　　　今【87＋点】：ポテンシャル【87＋点】＜専門誌：リアルワインガイド19号＞近年、ロワールのシュヴェルニーでは名うての自然派ワインの造り手が続出！しかし、なかでもこのドメーヌ・ド・ヴェイユーは傑出！コンセプトがはっきりしているのです！「ギリギリの価格で最上のビオワインを！」この価格・・・・造り手が価格を頑張りすぎなのですが、一つの秘密は実は機械化。しかし一言で機械化といっても、ミッシェル・ケニオの栽培方法は決して楽をしたり、手を抜いているワケではありません！マニュアル的にビオディナミを実践している造り手よりも、よっぽど本来のビオディナミの精神に乗っ取り、かつ手間がかかっているのです！言葉だけではないのです！このコンセプトが素直に表れたこのワインに感動！（さらに詳細は商品下欄で！）ドメーヌ・ド・ヴェイユーのワイン

ブドウ品種：　ソーヴィニヨン・ブラン 100%樹齢：　45〜65年『ミシェル・オジェのワイン』の秘密！この内容は、用語を含めてそれなりに専門的なレポートです。 日々、勉強している当店でさえも、 　■その『知識として』の事象や仕組み 　■その『実践として』の味わいとの相関関係 両方において、認知・経験はできていますが、熟知とまでは言えるかどうか。実際、日本を代表する某有名ソムリエさんも、 　【プロでさえも、ほとんどの人が＜熟知＞を語る前に・・・】 　【まず経験ですらできていない】 と言っているような事です。用語を見ても、ワイン造りの現場でそれを実践しようとしている造り手やそれに近い位置にいる人たち、醸造の専門的研究をあえて行っている人たちの範疇です。 ですので、お気軽に「へぇ〜」とお聞きいただければと思います。 なんといっても今まで、ほとんどのプロですら経験していないことがこの『ミシェル・オジェのワイン』で皆さんが、経験できるのです！ワインの醸造の世界で、＜ボタノマイシス＞＜ブルタノミセス＞といった、ワインの味わいに複雑味をもたらす＜腐敗酵母＞というものが存在します。 ワイン雑誌や専門誌を読んだ事のある人は、テイスティングの表現言語として、＜ブレッティーな香り＞という言葉を見た事ありませんか？ この「ブレッティー」という言葉なんかは、＜腐敗酵母＞のひとつ＜ブルタノミセス＞の作用から起こる、複雑味としての賞賛の言葉です。 ＜腐敗酵母＞に関しては、「腐敗」という響きでなんとなく想像できるように、醸造上未発達で、様々なことがまだコントロールできていなかった時代には、「ワインにとって無条件に悪」と考えられていたと記憶しています。 しかしながら、『過度』はいけませんが『適度』に作用した場合、ワインにとってこの＜腐敗酵母＞たちが、良い複雑味を与えてくれると判明しました。 キーワードその1 【この『過度』と『適度』の分かれ目】つまり『不快なニュアンス』と『素晴らしい複雑味のニュアンス』のギリギリのラインでの作用が、＜腐敗酵母＞の一番素晴らしい複雑味を発揮します。 『ギリギリのライン』がピカイチというのは、割となんにでも当てはまる感じですよね。この＜腐敗酵母＞に由来する複雑味が、市場を左右するほどのパーカーさんをはじめとする専門家に好まれる傾向が出ると、かの超有名なミシェル・ローランをはじめとする醸造コンサルタント、そして、多くの造り手たちが、故意的に＜腐敗酵母＞をワイン醸造に投入するようになりました。 かたや、現在注目のビオのワインは、＜腐敗酵母＞をわざわざ故意的に投入しなくても、自然とその作用・影響が起こるそうです。 これは、ワイン醸造のブドウジュースの発酵段階で＜自然酵母＞を使用するためと考えられていますが、その作用・影響が必ず100%起こるわけでもなく、詳しくは解明されていないところ。 キーワードその2 【ナチュラルな発生】以上2つの＜腐敗酵母の利用＞を実際に比較してみると、やっぱり『人工的・故意的投入』よりも、『ナチュラルな発生としての腐敗酵母の影響』のほうが素晴らしい結果として出てくると評価されています。 化学肥料と有機栽培の野菜を食べ比べると一目瞭然のように、『自然の力』という意味で、わりとなんにでも当てはまりそうですよね。 そして、この『ミシェル・オジェのワイン』に【キーワードその1】【キーワードその2】が備わっているのです。特に【キーワード1】に関して、つまり「ギリギリのラインの腐敗酵母作用」のワインというのが、なかなか、というより、まずメッタに無いのです。ですので、ソムリエさんの中でもかなりの人であっても経験が少なく、よってその「ギリギリのライン」の見分けがつかないそうです。このことに関しては日本を代表する某有名ソムリエさんが、言っている事です。プシエール・ド・リュンヌ[2005]　ドメーヌ・デ・メゾン・ブリュレ某有名専門家「何これ？バケモノじゃん！」オジェ→新井順子→そしてフィリップ・パカレ！ロワールの超重要ワイン【ミシェル・オジェ】に重要人物が次々と！ビオの師匠として今でもあのルロワが全面的に信頼を置くオジェ！『何これ？！バケモノじゃん！！！』 『オマエ、絶対コレ、ワインが分かる酒屋にだけ売れよ！！』 『（完全なるブラインドなので）正体まったく分からないから、どう評価して欲しいのか分からないけど、レベル5段階に分けたとしたら、完全にレベル5の最高評価だよ！』 『なんなら、オレが全部買いとってもいいぞ！』 『価格？価格がどうのって問題じゃないよこのワインは！』＜某超有名ソムリエSさん他トップ専門家数名＞↑上記は当店でもトップに数え上げる某有名ソムリエS氏やY氏、この道の第一人者O氏など、名だたる日本での「最前線のホンモノのワイン専門家」たちが、初めてこのワインをインポーターから飲んだ時の感想なのです！ 既に日本でも伝説的な逸話・存在！ビオロジー、ビオディナミの第一人者として、「世の中」ではニコラ・ジョリーがもっとも有名。 そして、「実際のワインの造り手の間」ではニコラ・ジョリーと並ぶ第一人者としてミッシェル・オジェは有名。造り手の中では神様のような存在なのです。あのドメーヌ・ルロワのラルー・ビーズ・ルロワがビオディナミを開始した当初から、全面的にビオディナミの方法・考え方の全てを学ぶのが、今でもミッシェル・オジェからなのです。 ティエリー・ピュズラにいたっては、あの驚くべき最高傑作「ラ・テスニエール」のワインはこのミッシェル・オジェの極上の畑のブドウからできています。そして彼自身のこのワイン！彼が、自らの畑のフランス最高峰のブドウを使ってワインを造ると、このような【モンスターワイン】が出来上がるのです！例えばオジェのワインが、「アルページュ」のシェフ、アラン・パサールのプライヴェートワインであるという事実等もそのレベルの凄さを証明しています！有名ワイン専門誌リアルワインガイド14号でミッシェル・オジェが大特集されています！デ・メゾン・ブリュレは2001年からワイン造りを始めた新しいドメーヌだが、その当主ミシェル・オジェは自然派ワイン界の重要人物である。 ＜専門誌：リアルワインガイドNo14＞今重要性あるミシェル・オジェのワイン！以前あの新井順子さんと共同でMJBという衝撃的なワインを造りあげました。その後、ミッシェル・オジェがMJBをさらに長く樽熟成させた【スーパーMJBとも言うべきル・エルドロー】も以前ご紹介しました。 いつも衝撃のミシェル・オジェのワインに、今度はあのフィリップ・パカレが醸造を担当しているのです！神様のブドウでパカレが醸造！！カギとなるべき最重要人物が次々と関わるミシェル・オジェのワインは絶対に飲んでください！キュヴェ名の意味は「30の月」。30ヶの月をあしらった魅力的なラベルが印象的。なんとソーヴィニヨンに【貴腐】が100％付いたブドウを30ヶ月（月の周期30周）樽熟したことから命名☆厚みと深い味わいは満足感最高！（↓商品横欄にオジェのワインの恐るべき秘密が！↓）ドメーヌ・デ・メゾン・ブリュレのワイン