N.V. FRANCIACRTA "CUVEE BRUT"/BELLAVISTA　2008年7月7日(月)〜7月9日(水)の日程で行われた　洞爺湖サミットのランチで弊社取扱いのベラヴィスタが　サーヴィスされました！！　※実際にサービスされた銘柄は　　「ベラヴィスタ・グラン・キュヴェ・ブリュット2003」イタリアで最も権威あるワイン評価誌「ガンベロロッソ」の2008年版にて最優秀醸造家に選ばれたマッティア・ヴェッツォーラ氏が手掛けるシャンパンより美味しいイタリアンスパークリング！弊社スタッフにシャンパンより美味しいと言わしめた『フランチャコルタ』の名手ベラヴィスタ。繊細で他のスパークリングとは一線を隔す泡。ワインとしてクオリティの高いキュヴェだから熟成後も美味！スタンダードであるキュヴェ・ブリュットは90もの違ったワインを仕立て、そこから約30種をセレクト。そこへ36ヶ月〜48ヶ月以上熟成させたリザーブワインを掛け合わせ、さらに36ヶ月にわたりセラーで熟成させるという手の込んだプロセスを経て生み出されます。熟した洋ナシや蜜のあるリンゴ、バニラの甘いアロマが魅惑的。まろやかでしっとりとしたテイスト、きめ細かくクリーミーな泡立ちが独特。なんと上品で調和の取れたワインなのでしょうか！白ブドウ(シャルドネ、ピノビアンコ)80％と黒ブドウ(ピノネロ)20％の構成。ハンドメイドのイタリアのスーパーカーを思わせる曲線美を持つ大胆かつ斬新なボトルシルエットは一目見てベラヴィスタとわかり心躍る！※オリジナル箱はついておりません。※ボトル形状が特殊なため、エノテカのギフトボックスにも入りません。予め御了承ください。⇒　ベラヴィスタの全ラインナップはこちら

再入荷しています。NEWヴィンテージ、2004の入荷です。優しく、品のある味わい、ですが、しっかり旨みが残ります。流石キアヴェンナスカ種、力があります。

通称「エティケッタ・ネラ」、黒いラベルと呼ばれているのがこのワインです。葡萄品種がトレッビアーノ系ですが、柑橘類のフレーバーを持ったタイプなのでちょっと異色のスタイルです。

　産　地　イタリア　ロンバルディア　種　類　スパークリングワイン　品　種　シャルドネ他 甘辛軽重36本完売しました■ シャルドネ95％、ピノ・ネロ5％■ 熟成：モストを木樽とステンレスタンクに分けて一次発酵、ブレンド後、瓶内二次発酵させる。22ヶ月ねかせデゴルジュマン■ ガス圧 ： 約6気圧【試飲コメント】フレッシュで透明感のある色と味わい。グレープフルーツのような柑橘の爽やかなアロマと、きめ細かい泡と喉越しです！爽やかでありながら、強靭なボディを持ち、果実味とミネラルが複雑に絡み合っています。やはりこのクラスでさえ、24ヶ月間もの熟成をおこなう職人「ロベルト・ガッティ」さんの技が光ます。爽快感と複雑味、そして、エレガンスを持ち合わせたこのフランチャコルタは、一度飲んだら忘れられない味となるでしょう。

アルマナッコ・デル・ベレベーネ2008にてオスカー・フレッツォ・クワリタを受賞！（ページ下の説明をご参照ください）【白】【やや辛口】【イタリア：ロンバルディア】【DOC】【品種：リースリング100％】【土壌：ライムストーン、白亜質の泥灰土】9月半ば手摘みで収穫後ソフトプレス。醗酵はステンレスタンクで温度管理下12日間。熟成は同じくステンレスタンクで行う。瓶詰め後、2ヶ月間寝かせてリリース。これ、ホントにキレイなリースリングです!!!(^^♪グリーンがかった麦わら色。クリーミーで熟した西洋ナシや桃、バナナやメロンを想わせる香りと味わい。酸のバランスが非常によく、繊細でかつリッチな白ワイン♪イタリアのリースリングってなじみないかも知れませんが、コレはホントにキレイ!!!飲んだ人を完全にトリコにしてしまう美しさっ！！！絶対飲んでみてほしいです!!! ※こちらの商品は予告なくヴィンテージが変更になる場合が　ございます。予めご了承くださいませ。

畑：　ブローニ村のモンテブオーノ地区ブドウ品種：　クロアティーナ 55%、　ウーヴァ・ラーラ 25%、　バルベーラ 20%1〜4年の熟成が最適ですが、良いヴィンテージのものであれば20年の熟成にも耐えます。オルトレポ・パヴェーゼ モンテブオーノ[1989]　バルバカルロ漫画「ソムリエール」にもデカデカ掲載！地元に愛されるホンモノ！【本物】のイタリアを感じたいと思いませんか？漫画『ソムリエール』に登場！漫画『ソムリエール』に登場!!!ワイン漫画が大人気。古くは元祖「ソムリエ」から始まって「神の雫」・・・・そしてBJ（ビジネスジャンプ）のこの「ソムリエール」をご存知ですか？なかなか深いのでぜひご一読を♪このバルバカルロがデカデカ登場した回のバルバカルロへの一言が印象的！「（百人のうちの）残る一人にとっては生涯忘れられない味になる」その「残る一人」に私も入ります！！これぞ本物のイタリアワイン伝統とともにあり、地元に愛されるホンモノ！地元イタリア、ロンバルディア州ブローニの一帯では、キリスト教の聖体拝受の儀式を受けた子供たちに、ブラデサという硬いお菓子を贈る習慣がありました。ある時、このお菓子はとても硬いので、年長の子供たちは「美味しい赤ワイン」にブラデサを浸して、柔らかくして食べることを思いつき習慣となっていきました。この「美味しいワイン」というのがバルバカルロのワインであれば文句なく子供たちが喜んだとのこと。また、この辺りに住む人々はカードゲーム（トランプ）に興じることが常。しかし、テーブルにバルバカルロのワインが無ければ、誰一人としてゲームを始めようとしないとイタリア国内で紹介されています。『本物』のイタリアを感じてみたいと思いませんか？バルバカルロといえばリーノ・マーガ！地区名かつワイナリー名であるバルバカルロと、造り手リーノ・マーガ。そのお互いの比類なき個性によって、イタリアでは常に1つのペアとして想起されるほどの存在感を持っています。このブロー二にある地区名バルバカルロとは、「カルロ爺さん」という意味があり、ワインの造り手カルロから付けられたという、ワインに深い造詣のある地区です。地元に残る公文書によると、このバルバカルロという名前は少なくとも1886年には登場するそうです。そんな伝統とともにあり、地元に愛されるホンモノのイタリアワイン！イタリア中はもちろん！世界で取り合いのワインだからなおさら！イタリアワインにもっとも精通するワインガイドの1つ「ヴェロネッリ」の2005年版がルイジ・ヴェロネッリ本人の死去の直前に発売されました。イタリアワイン市場を左右するルイジ・ヴェロネッリが、このガイドの中で、特に感銘を受けたワインに与えるマーク「ソーレ(太陽)」。例えば2005年版では、有名どころで＜コルペトローネのモンテファルコ＞や＜コスのチェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア＞など、毎年ごくわずかな「ソーレ(太陽)」にバルバカルロが選ばれるなど！伝統と地元に根付くこのワインはイタリア中はともかく！ヨーロッパ各国では「羨望の的」のワインなのです！だからなおさら！『本物』のイタリアを感じてみたいと思いませんか？1980年代の年代もの！バルバカルロのワイン

イタリア ヴェネト州/赤/ミディアムボディビアンカーラのスタンダード。スミレやカシスの特徴的な香りや余韻の甘苦さ、バルベラ種の個性を充分に感じさせる。自然派生産者としてフランスのそれらとは一線を画すのが、ボディの充実ぶりだ。ビオ香と呼ばれる還元的な香りも少なく（抜栓時にやや感じる程度）タンニンも充分。（基本的には今〜3年）が美味しい時期かと思う。◆ラ・ビアンカーラ　ヴェネトの自然派生産者。 　 ソアヴェの隣のDOC地区である、ガンヴェラッーラで、アンジョイリーノ・マウレが1989年より、7ヘクタールの畑とともに始めたワイナリー。年生産量は約4万本。ソアヴェ同様ガルガーネガ種を主体にしたワインをつくる。畑では無施肥による有機農法を実践、ブドウの収量制限、すべてのワインを野生酵母で醗酵、瓶詰めまで2酸化硫黄未添加、バリックから大樽への回帰など醸造理論に関しては、ヴァレンティーニ、ヨスコ・グラブナーらと考えを共する。楽しみな次世代の生産者だ。　

Informationたっぷりとした豊かなコク！ お得感いっぱいのネッビオーロ100％ ■ドゥエミラヴィーニ2008で4グラッポリ コメント：美しいルビー色、スパイスや熟した果実、軽めのトースト香とベジタブルのニュアンスのある深みのある香り。豊かで柔らかい味わいで長さのある骨格を感じる。 ■ガンベロロッソ2008で2ビッキエリ ■ヴェロネッリ2008で2ステッレ89 ■ルカマローニ2008で82ポイント 2年間バリックで熟成。 強いベリー系の香りとやわらかでが印象的。 マゼールというのはこの地方で「美しく、美味しく、たっぷり」という意味の方言。 まさに、このワインにぴったりのネーミングです。 内容量 フルボトル[750ml]品種キアヴェンナスカ(ネッビオーロ）味わい　赤・重口カテゴリーヴァルテッリーナ・スペリオーレDOCG NINO NEGRI ガンベロロッソ2007 エノロゴ・オブ・ザ・イヤー ニーノ・ネグリのエノロゴ「カシミーロ・マウレ氏」率いる ヴァルテッリーナ屈指のワイナリー ニーノ・ネグリ カシミーロ・マウレ氏とパチリ！(2007年1月) ニーノ・ネグリへの突撃インタビューはこちら9年連続ガンベロロッソ トレビッキエリ（最高の評価を獲得）ヴァルテッリーナ・スフルサート チンクエ・ステッレ 「今日、ヴァルテッリーナのワイン造りが素晴らしいゴールに到達した最高の功績はカシミーロ・マウレ氏 だろう。この地域のワイン造りの再生のために彼は36年間の実績とともに道筋を作った。だが、 今年のエノロゴ・オブ・ザ・イヤー（年間最優秀エノロゴ）に選ばれた理由は彼のワインの出来映えを見れば充分だ！(ガンベロロッソ2007）」 フラッグシップワインのチンクエステッレとともに、ベーシックのスフルサート2003も2002に続いてトレビッキエリを連続獲得！ ヴァルテッリーナは、ロンバルディア州とスイスとの国境近くにある山脈地帯の総称。このワインが造られているのは、山の急斜面にへばりつくように階段状に造られた畑。ここに、キアヴェンナスカと呼ばれる、ネッビオーロ・クローンのひとつの品種が栽培されています。土壌や気候条件が違うため、バローロやバルバレスコを造るネッビオーロとは別のクローンです。 ヴァルテッリーナのワインは、お隣のスイス人達にとっては3世紀以上も前からよく知られたワインでしたが、イタリアのほかの地域に紹介されるようになったのは実は最近のこと。その功績は、100年以上の歴史を持つニーノ・ネグリによるところが大きいのは誰もが認めています。そして、ヴィンテージ2000よりヴァルテッリーナD.O.C.からスフルサートとスペリオーレがD.O.C.G.に昇格！スフルサートとは「強化した」という意味で、収穫したブドウを3ヶ月以上風通しの良い乾燥した場所に並べて水分を蒸発させ、果実に含まれる糖分を凝縮。重量が60％以下に減ったこのブドウをプレスして得られた果汁を発酵させてワインにします。デザートワインのパッシートと同様ですが、スフルサートは糖分を完全に発酵させるため、甘口とはならず、ものすごい凝縮感のある、度数の高いフルボディのワインになるのです。そのスフルサートの最高峰と言われるのがこのチンクエステッレなのです！ 2年連続トレビッキエリ！ セカンド的存在のスフルサート 「ワイナリーというのは、その最高のワインだけで評価されるものではない。中間に位置するワインの出来具合で評価されるものだ。つまり、ニーノ・ネグリ、すなわち、エノロゴ、カシミーロ・マウレ氏の「熱狂的な桁外れの実力」に対して、もはや伝説ともなった「チンクエステッレ」を抜きにしてどんな評価を与えたらいいのだろう？この素晴らしい赤ワインが不在だった今回の試飲においてニーノ・ネグリはひとつのスターの存在を確認させた。そう「ベーシックな」スフルサートがトレビッキエリを獲得したのだ。 このワインの本質的なエレガントさ、香りと味わいの信じられないほどのバランス感、華やかさと強さでもって、この最高の評価を得た。(ガンベロロッソ2006)」興奮と感動が伝わってくるガンベロロッソのコメントです！ こんなに高い評価を受ける、ネッビオーロから造られる赤ワインがこんなお値段で味わえるなんて。本当に見逃せません！ しっかりとした骨格を持つワインだから記念年ワインとしても本当にオススメです！ ヴァルテッリーナ・スペリオーレDOCG ネッビオーロの違う魅力を感じる お得感いっぱいのワイン 「インフェルノ」「ヴァルジェッラ」 ヴァルテッリーナ・スペリオーレDOCGには5つのソットゾーナ（サブゾーン）があり、ニーノ・ネグリはそれぞれのサブゾーン名を持つワインを造っています。 マゼールは「インフェルノ」で造られます。インフェルノとはイタリア語で「地獄」という意味なのですが、実際は厳しい斜面地ながらもその景観は美しく、そこから得られるワインもまさに美味。マウレ氏が「インフェルノ（地獄）という名前の場所で造られるパラディーゾ（天国）なワイン」と説明してくださったのが印象的でした！ 強いベリー系の香りとやわらかさが印象的。 マゼールというのはこの地方で「美しく、美味しく、たっぷり」という意味の方言。まさに、このワインにぴったりのネーミングです。 そして 「ヴァルジェッラ」は飲んでいると楽しくなってくる、好ましい味わい。 イチゴやドライフラワーを思わせる心地よい香り。味わいもバランスが取れていてとっても飲みやすい。 食事と一緒にごくごくっと飲んじゃえます♪ 飲み心地の良さを絶賛されるわけがよくわかります！ 他の偉大な赤ワインをさしおいて ルカマローニが最高点を付けた白 「カ・ブリオーネ2005」 ビックリするのが、この「カ・ブリオーネ」！ 赤ワインのイメージの強いヴァルテッリーナにおいて、ニーノ・ネグリが自信を持って造り出した濃密な果肉感あふれる白ワイン。 毎年、そのワイナリーで最も高い評価を与えたワインを「最優秀ワイン」として選ぶルカマローニで、最新の2007版では他の偉大な赤ワインをさしおいて「カ・ブリオーネ」が選出！ 「今年はなんとニーノ・ネグリは偉大な白ワインが最優秀ワインだ！シトロンの素晴らしい香り、イキイキとして濃密なパワー。果肉感と押し寄せるような魅力。」 熟した果物の甘く濃密な香りと厚みのあるボディ。飲み応えいっぱいの白ワインです！ バローロ、バルバレスコとはまた違う ネッビオーロの魅力にあふれたワイン「スフルサート・ヴァルテッリーナ」 パッシートによる凝縮感と濃厚な味わいをじっくり堪能してください！

36本完売いたしました12本追加いたしました　2008.7.4手貼りの為、ラベルに汚れがある場合がございます。

品種　ピノ・ビアンコ、ピノ・ネロ、シャルドネ。開栓直後は、青リンゴのようなフレッシュな香リがありますが、30分位でイースト香が香り立ち、フランチャコルタと全く変わらない味わいがしてきます。イーストからくる粉飴、和菓子のような甘い香り、シルクのようなキメ細やかな泡がとてもリッチで心地よいワインです。カテゴリー；白泡地域　イタリア　ロンバルディア州

産 地イタリア/ロンバルディア品 種シャルドネ100％容 量750mlタイプ泡/白完熟したリンゴの更に中心の蜜に近いニュアンスを感じます。アロマもパンやナッツ、オレンジのニュアンスに加えミネラルのアロマもはっきりと感じられます。口中ではアロマにも感じられるように熟したリンゴの蜜の部分と果肉の部分のフレッシュさが混在します。ミネラルや酸味とのバランスがとても心地よく感じます。ルイ・ロデレール・クリスタルが気になる方はこちら>>

ありがとうございます！おかげさまで大きな反響を頂いております！！楽天ランキングで上位獲得！！ 【大感謝祭5倍】 年代 造り手 − ガンチア 生産国 地域 イタリア ロンバルディア 村 DOCオルトレポ　パヴェーゼ タイプ ロゼ・辛口・スパークリング 内容量 750ml 【イタリア　スプマンテ】 【スプマンテ　辛口　ロゼ】 【スプマンテ　ロゼ】 【スパークリング　ロゼ】 【DOC　オルトレポ　パヴェーゼ】 【ヒュージョンソン】 【ガンチア　スプマンテ】 【ガンチア　ロゼ】 【スプマンテロゼ】 【イタリア　スパークリング　辛口】

バルバカルロ程のスケールの大きさはありませんが、十分に素晴らしい長期熟成型のワインです。2005年は非常にチャーミングで、若い内から既に十分美味しく楽しめます。手貼りの為、ラベルに汚れがある場合がございます。

再入荷しました。NEWヴィンテージの入荷です。ボナルダ100％。土着品種であるボナルダ。酸味のしっかりしたバランスよい飲み疲れしないワインです。是非、土着ワインをお楽しみください。

手貼りの為、ラベルに汚れがある場合がございます。

12本完売いたしました。12本追加いたしました。手貼りの為、ラベルに汚れがある場合がございます。

2001 Franciacorta "GRAN CUVEE PAS OPERE"　　/ Bellavistaパス・オペレとは「何も手を加えない」との意。その言葉どおり極めて自然の摂理に沿った造り方をされ、ドザージュすらされません。　ベラヴィスタのラインナップのなかでももっとも力強いテイスト。蜂蜜、カモミール、バニラ、アニスが渾然一体となったドリーミーで濃密なアロマ。重層的なテイストにエレガンスを感じます。マッティア・ヴェッツォーラ氏が言うには「世界で最も牡蠣との相性のよいワイン」とのこと。アッセンブラッジョはシャルドネ60％とピノネロ40％。【オリジナル箱入り】 【ワインアドヴォケイト誌(パーカー)92ポイント！】

イタリア/赤/フルボディ『アマローネ』の完成美と称されるグレートヴィンテージ。 ワインアドヴォケイトでは96ポイントを付けました。 ワインを構成するすべての要素が凝縮され、複雑さとたまらない余韻を残します。 なかなか日本への入荷割り当ても少なく、 お目にかかることも少ないワインばかり。 口にすることで強烈なメッセージとエナジーを 与えてくれます。 『アマローネ』『ヴァルポリッツェラ』においてクインタレッリと双璧と謳われヴェネト最高の生産者と呼ばれるダル・フォルノ・ロマーノ。ここ最近の値上がりにも『ため息』がでますが、それ以上にワインのクオリティに驚愕させられます。 ロマーノ・ダル・フォルノのワインは強烈な印象を与える。一度飲んだら忘れることが出来ない。ヴァルポリチェッラでさえ5年後にリリースされるほど長熟なものなのだ。アマローネはかなり高価だが、その魅力には抗しがたい。この人物の存在価値にお金を払ってもいいと思わせるほどである。 『イタリア・ワイン・ブック』出石万希子著　より抜粋 ダル・フォルノ・ロマーノDal Forno Romano＜＜世界が注目するイタリアの至宝！＞＞ワインを造るにあたってマイナスの状況から、畑やブドウの習慣までも変え、今やイタリアだけでなく世界でもトップのワインを造りだす、”偉大な生産者”、ダル・フォルノ　ロマーノ！果実風味の塊、恐ろしいほどの深みに完璧なハーモニー、そして終わりなき複雑さと余韻！◆「神」と呼ばれるワイン生産者彼のワインの真価が100％発揮されるには、一体どれだけ時が経てばよいのか、考えさせられる程のワインを造り出しているのです。人はその味わいに、「この人は天才だ！」と感じるに違いないでしょう。そんな彼が現在の名声を得るに至ったのは、飽くなき理想への努力があったからこそでした。ロマーノ曰く、「ブドウは人間同様、長きに渡り続けた習慣は直ぐに取り去ることは出来ない。時間とともに少ずつ、新しい環境に順応していく物である。故に継続し、待ちつづけるという我慢忍耐が必要なのだ。そしてそこから、果実味・新鮮さ・エレガンス・ストラクチャー・余韻という全く異質の要素を統合し、最高品質のワインを造り出すことは、どんな困難も障害ではない。」そう言って、現在も留まることなく理想に向かっているロマーノ氏。「インポータ資料より」

イタリアフランス産オークの新樽で2年間熟成。評論家の評価も高い、風味豊かな逸品です。ロンバルディア州ラ　プレンティーナのワインフルボディ　赤 750ml

◆コチラのワインはメーカー直送・クール便の◆ お届けとなります！！ ワインに付きましては【メーカー直送・クール便】にての お届けとさせて頂いております。 送料に付きましては、 別途表をご参照下さいませ。 【注意】 　ご注文時の送料は500円、 または無料と表示される場合がございますが、 クール便適用商品の場合は、 下記の表に記載しております通りの 送料が必要になります。 当店より送信されるご注文確認メールにて、 ご確認下さいませ。 ※クール便料金表はコチラ イタリア　ロンバルディア州ENRICO GATTIエンリコ ガッティ・シャルドネ100％・一時醗酵フレンチバリック15％、ステンレスタンク85％ ※ドサージュ4.5gお買い物に悩んだら・・・ グリーングラス★何でもQ＆A★当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。 FRANCIACORTA BRUT NV　泡フランチャコルタ ブリュット ・DOCG Franciacortaミネラルや酸味とのバランスがよく、温かみを感じるキャラクター。湿った土やスパイスのアロマ。口中ではチェリーやプラムのニュアンスが感じられ、キメ細やかで凝縮した味わい。 ■造り手■ ENRICO GATTIエンリコ ガッティ 1972年より現オーナーの義父が1haの畑を借り葡萄栽培を始めたのが始まりである。ワイン造りのこだわりは「テロワールが表現されたワイン」でありマサル・セレクションを繰り返しその土地の個性がワインに反映される葡萄樹を育てる。また、葡萄樹本来の生命力を引き出す為に肥料等も必要に迫られた時のみ使用。現在、畑は“ミズーラF”という有機農法の規定に従い栽培。サテンは2007年度版ガンベロ・ロッソの「ベスト・スプマンテ」に選ばれている。 コチラのワインはメーカー直送・クール便にてのお届けとなります！ ワインに付きましては【メーカー直送・クール便】にてのお届けとさせて頂いております。 送料に付きましては、別途の表をご参照下さいませ。 【注意】　ご注文時の送料は500円、または無料と表示される場合がございますが、 クール便適用商品の場合は、下記の表に記載しております通りの送料が必要になります。 当店より送信されるご注文確認メールにて、ご確認下さいませ。 ※クール便料金表はコチラ 商品は【　1週間〜10日間前後　】より発送予定です。※メーカー在庫状況により、急な欠品または販売終了となる場合がございますので、予めご了承下さいませ_(_^_)_ 　⇒ 詳しくは、コチラからどうぞ！

Information前回リリースは何と1990ヴィンテージ！ 偉大なワインになることが確信できた年にしか造らない、究極のこだわりが生む1本！内容量 フルボトル[750ml] 品種 メルロー100％味わい 　赤・重口カテゴリー メルロー・デル・セビーノI.G.T. 最高品質のフランチャコルタの造り手によるブルゴーニュやボルドーをも圧倒する赤ワイン 最高品質のスパークリングワインだけでなく、最高級の赤ワインの造り手としても非常に高い評価を受けているカ・デル・ボスコ。 まず、オーナー自らの名前が付くボルドーブレンドのマウリッツィオ・ザネッラ。 そもそものスタートは、偉大なるインターナショナルな赤ワインを造ること。そのできばえに納得したザネッラ氏は自らの名前をワインに付けることでその自信と確信を表現しています！ そして、イタリアソムリエ協会発行のドゥエミラヴィーニで最高賞チンクエグラッポリを獲得したピノ・ネーロ100％のピネーロ。 栽培するのが難しいとされるピノ・ネーロが、このフランチャコルタの土地でブルゴーニュを彷彿させる品質を造る力があることを示しました。 そして、カベルネ・フランと思われて長い間栽培されていたものが実はカルメネーロという品種だった、といういわくつきのカメルネーロ。 いずれも超一級の赤ワインもため息ものの素晴らしさです！ 偉大なワインになることが確信できた年にしか造らない 究極のこだわりから生まれた「イル・メルロー」 実に11年ぶり、2度目のリリースとなったイル・メルロー2001！なんと、前回生産されたのはヴィンテージ1990。 と言うのもメルローから造られるこの赤は「偉大なメルローになることが確信できるときにだけ造る」こだわりのワイン。 10年以上待った2001年の秋、ついにワイナリーとして100％納得したブドウが！ 細心の注意を払って選別しながら手詰みで収穫されたブドウは、さらに選別をかけられてプレスし発酵過程へ。その後25日間のマセラシオン（かもし）ののちバリック（小樽）に移されます。そして10ヶ月間熟成。 熟れた果実の強い香りとほのかに感じるスパイスやタバコのニュアンス。味わいは力強さを持ちながらも決して出しゃばらず、調和の取れたもの。エレガントなタンニンがすーっとのどを落ちていく。余韻の心地よさがたまらないぐらいおいしいっ！！「偉大なワインだと確信して造った」という言葉をまさに実感する瞬間でした！！ ■フランチャコルタのリーダー カデルボスコはフランチャコルタ生産者の中でもリーダー的 ワイナリー。イタリアの地域のワイン産業の成功例としても現地でも非常に注目されているワイナリーです。 1965年に現オウナーのマウリッツィオザネッラ氏の母アンナマリアクレメンティ女史がカントリーハウスをミラノの東へ購入し、ぶどうの苗を植樹したのが始まり。マウリッツィオ氏が15歳のときに訪れたのがシャンパーニュ地方。そして、その後ロマネコンティの醸造責任者と出会う。それが、今日のカデルボスコの出発点となったのです。 2005年11月29日カ・デル・ボスコ社オーナーマウリッツィオザネッラ氏とパチリ！

ワイン名Autari　赤フルボディ（重め）容　　量750mlバルベーラ100％　16-18℃(冷蔵庫で20分、氷水で4〜5分)脂肪分が多くこってりした味付けの重たい料理やクセのある素材[例：牛ステーキ＋ソース、すきやき、焼肉＋たれ、カレーソース、野鳥獣(猪、鹿、鴨)、ブルーチーズなど]生産地域オルトレポ・パヴェーゼ等　　級D.O.C.(原産地統制高級ワイン)説　　明「アウタリ」は、上記のクレーフィの息子の王の名に由来しています。アルコール度はワインとしては高めの13.5％あります。評　　価「アルマナッコ・デル・ベレベーネ」で'03がロンバルディア州のオスカー　レジョナリ、「ヴィニ・ディタリア」で赤の2グラス（3グラスの最終選考に残ったワイン）獲得！備　　考果実酒、アルコール分：13.5％未満　輸入元：（株）稲葉（通販酒類小売免許による表示義務事項）店長オススメマーク★★★★2005.01.18　新入荷しました！2005.11.3　再入荷しましたロンバルディア州 lombardia　豊富なバラエティと親しみやすさ　州都は古代ローマ帝国の首都でもあり、今日では金融と工業、また世界のファッションをリードする一大拠点であり、イタリアで二番目の大都市ミラノです。大都市を抱えてワインの消費量も多く、イタリアワイン連盟の本部がここに置かれています。北アルプスを挟んでスイスと国境を接し、南はポー川中流域に至る豊かな平原地帯です。ワインはバラエティーに富んでいます。一般的にロンバルディアのワインは、肩肘張らずに気軽に飲めるタイプが大半です。イタリアを代表するエノロゴ（ワインコンサルタント）、リッカルド・コタレッラの会心作!!「アルマナッコ・デル・ベレベーネ」で「オスカー・レジョナリ」＆「オスカー」獲得!!「アルマナッコ・デル・ベレベーネ」とはイタリアワインガイドとして、ワイン市場に最も影響力のあるワインガイド「ヴィニ・ディタリア」を発行しているガンベロ・ロッソが、年に1回出版しているリーズナブルな価格のワインだけを特集しているガイド本です。「オスカー」は、「アルマナッコ・デル・ベレベーネ」の中で、各州のワインを試飲して、印象深いワインに与えられるもので、2005年は、2446本の中から465本が選ばれました。さらに各州で1つのワインが選ばれ、「オスカー・レジョナリ」の栄冠に輝きます。各州における価格と品質のバランスが最良のワインといえます。　文句なく今年一番注目すべきイタリアワインでしょう！所在地カステッジョ創　業1907年所有畑全1000ha醸造所紹介ロンバルディア州のカステッジョの町にある生産者組合で、約400人のメンバーがいます。100年近い歴史を持っており、現在もそのままの建物が使用されています。メインのエノロゴ（栽培醸造責任者）はエミリオ・トラベルサ氏が担当。2000年から一部のワインが、2003年からすべてのワインが、超売れっ子エノロゴのリカルド・コタレッラ氏をアドバイザーに迎え、その品質はあっという間に誰もが認める高品質のワインへと変貌を遂げました。コタレッラが12〜1月にカステッジョに来る他、彼のアシスタントが毎月組合員の畑へ行き、指示と条件を出してチェックしています。90％が国内で消費され、10％が輸出されています。著名なワインライターワイン誌評価ガンベロ・ロッソ「ヴィニ　ディタリア」で『多くの注目すべき製品を発表した』と評価されています。また、「ヴィニ　ディタリア2005」でアウタリ'03が赤の2グラス（3グラス最終選考に残ったワイン）、クレーフィ'03が2グラス、「ルカ　マローニ」にも掲載されています。「アマレッコ・デル・ベルベーネ」でアウタリ'03がオスカー　レジョナリの栄誉に、クレーフィ'03がオスカー、「ガンベロ・ロッソ」赤の2グラス